爱红茶广东廉江市金萱茶栽培及加工标准审查会在廉江市质监局召开
日前，广东廉江市金萱茶栽培及加工标准审查会在廉江市质监局召开。会议由廉江市质监局长龙新中主持，国家茶叶技术体系（广东）示范县（市）技术负责人及专家等应邀参加会议。 会上，专家组听取了标准起草过程的说明，对《金萱茶树栽培技术规程》农业地方标准和《金萱乌龙茶加工技术规程》联盟标准进行了认真细致的讨论和审议，最后一致同意通过两项标准的审查。 为了进一步提升产品竞争力，廉江市质监局积极引导和扶持该市茶叶企业实行标准化生产，组织专家编写出金萱茶栽培及加工标准，为做大做强该市茶叶产业奠定了坚实的技术基础。
乌龙茶的香气先容
乌龙茶的香气 香气是乌龙茶最大的亮点，乌龙茶的茶香，既有绿茶的清香又有红茶的熟香，胜似兰花而深沉持久，香气馥郁，锐则浓长。可以说，只要沏茶时散发出浓郁、鲜明、悠长香气的茶险些都是乌龙茶，所谓“香气高锐”，那种特殊的香气足以令人驻足回望。 乌龙茶的香气迥异，有肉桂香、兰花香、蜂蜜香、牛奶香、焦糖香、熟果味香 武夷肉桂 香气持久，具有清雅的肉桂香气，滋味醇厚回甘。 白芽奇兰 香气狷介浓长，兰花香显著，味醇厚、清新、细腻。 凤凰单枞 有自然优雅花香（黄枝香、芝兰香、杏仁香、茉莉香等），具有特殊的山韵蜜味，滋味浓郁、甘醇、爽口。 大叶奇兰 香气似兰似参，香味怪异，滋味粘稠清新回甘。 洞顶乌龙茶 有自然花香略带焦糖香，滋味甘醇粘稠。 金萱乌龙茶 干茶有花香，品味茶汤带有淡淡的奶香味，滋味浓醇。 东方尤物茶 有熟果味香和蜂蜜香，滋味甜醇。
乌龙茶若何按产地分类
乌龙茶若何按产地分类 习惯上凭据乌龙茶产区的差别将其分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等。 1,闽北乌龙：名茶有武夷水仙、大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、肉桂等。 2,闽南乌龙：名茶有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等、漳平水仙等。 3,广东乌龙：名茶为凤凰单枞等。 4,台湾乌龙：名茶有冻顶乌龙、东方尤物茶、大禹岭茶、梨山茶、杉林溪、阿里山茶、金萱、翠玉、木栅铁观音等。
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