会打猎的茶碗,饮茶的礼节

日本茶道“点茶道具”介绍

点茶道具 1，风炉和炉：煮熟汤用的炉子。2，釜：煮熟汤用的容器。3，风炉先：风炉前的屏风。4，板：风炉的垫板。5，盖置：放釜盖和柄板。6，棚：点茶时摆饰茶具的棚架或橱柜的总称。7，茶入：放浓茶的陶瓷制小罐子。8，薄茶器：放薄茶的漆器。9，茶碗：点茶装茶汤的碗。10，茶匀：从茶入或薄茶器抄取捄茶，放入茶碗的匙子。11，茶筅：点打茶汤，使茶和汤成水乳交融的竹制器具。12，水指：用来补给釜中的水，或贮水洗濯茶碗，茶筅的容器。13，柄勺：用来舀水的长柄器具。14，建水：盛洗濯茶碗，茶筅之废水的容器。15，茶箱：装一组茶道具的箱子，野外或旅行时用之。

会打猎的茶碗

有一位茶人要举行茶会，可手边却没有合适的茶碗，于是便通过芝山监物向千利休借了一个新烧的黑色茶碗。 茶会结束了，为了表示感谢，那位茶人将一只大雁作为谢礼和茶碗一起送还了利休。 利休接到谢礼后立即写了一首狂歌送给了中间人芝山监物，狂歌的大意是：“真没想到你这个茶碗竟毫不比猎鹰逊色，为我捕到了一只大雁。” 利休的谐谑与风趣由此可见一斑，而那个“猎取”了大雁的茶碗也因为这一典故而被命名为“雁取”。

日本茶道用什么茶

日本茶道一般用绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶是未经发酵的茶叶，在加工后颜色保持绿色，而乌龙和红茶都经过一定程度的发酵，色泽从棕色一直到带有红色。日本茶道分类：

抹茶道，亦叫做茶之汤，使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。只是宋代采用团茶，还需罗碾烹炙，而日本采用末茶，直接以茶末加以煎煮。抹茶道道基本流程：备具洁器：将茶碗、茶筅用温水洁净，摆置抹茶基本茶席投茶注水：极其精细的抹茶倒入茶碗，将水温80℃左右，约20ml水注入茶碗调膏加水：用茶筅在碗中搅动，使抹茶与水融合，称为调膏击拂抹茶：继续加水约40-60ml，点打茶汤，至茶沫起奉茶敬客：点茶完成后，双手捧起茶碗，品饮或将抹茶奉给客人

煎茶道，是明朝福建的隐元禅师带到日本的，流派众多，和目前国内的泡茶方法差不多，就是用铁壶或茶壶冲泡茶叶，分给茶客喝。

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