贵州岑巩拟新建茶叶基地3万亩
“十二五”期间,岑巩县按照因地制宜、统一规划、分步实施的原则,新建茶叶基地3万亩,全县茶叶总面积将达5万亩。岑巩县主要以培育本地苔茶为主的优良茶叶品种,重点建设天马苗落、白岩坪、天星毛坪、龙田老鹰岩4个茶叶产业带,建成茶叶良种茶苗基地县。其中有机茶园达20%以上、绿色食品茶园达50%以上,无公害茶园达100%。实现茶叶年产量2000吨以上、年产值超过1亿元。
乌蒙茶事 | 走出国门的毕节茶叶品牌海马宫茶!
海马宫茶产于大方县老鹰岩脚海马宫村。该地气候温润、云雾缭绕,山峦叠翠、土生烂石,乃天赐高山优质茶生态环境,所产茶叶符合国家有机茶标准。明代贵州著名彝族女土司奢香夫人以海马宫茶上贡,深得皇帝朱元璋喜爱。清朝乾隆年间,海马宫茶已列为贡品,现收录于《中国茶经》。海马宫茶亮相2018巴黎世界博览会海马宫茶“走进”英国美食展海马宫茶“飞入”2018匈牙利手工艺术产品博览会海马宫竹叶青茶清香浓郁、汤色竹翠,初泡味浓醇,至三次后其味回甘。因茶叶品质极佳,海马宫茶深受消费者青睐,作为“黔货进京”的产品进入首都市场,2017年参加英国美食展,2018年亮相匈牙利手工艺产品博览会和巴黎世界博览会。阅读推荐
如何泡出龙井茶的宜人香韵
西湖龙井是我国十大名茶之一,滋味鲜爽醇厚,深受广大茶友欢迎,下文就为您介绍如何泡出一杯具有宜人香韵的龙井茶。 说起喝茶,可以说是人人都会,但如何泡出一杯好茶,则并非易事。泡茶是一种技能,也是一门学问。同样的茶叶,同样的水,不同的泡茶人,泡出的味道就有差异,更何况选择不同的茶具或水质,差别则更为明显,这就是茶道。 温润泡:龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。 水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。 再冲泡:提壶高冲,水柱沿杯碗壁冲入,茶与水的比例掌握在1:50,水仍在80℃左右。
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