鉴别茯砖茶好坏方法,茯砖茶的多种饮用方法

茶内金花有益健康

金花是对人体非常有益的一种真菌，在新陈代谢中产生茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，它有利于蛋白质的消化吸收，可以改善人体肠胃功能，并且有良好的降脂减肥功效。禅洱茯茶砖内金花有益健康？许多购买禅洱茯茶的朋友在解开砖茶后发现禅洱茯茶砖内长有均匀、茂盛的黄点，经常会以为禅洱茯茶砖内的黄点是发霉？其实不是，这些白点点不仅不是霉，而且是被誉为比黄金更珍贵的“金花”，医学上称之为“冠突散囊菌”，白色是金花的初级形态，茶砖放的时间越长，你发现的白点点是“金花”发花的正常状态，并不是发霉，您可以放心饮用。而且，金花也是茯砖茶好坏的一个重要标志。

金花茯砖茶怎么喝

金花茯砖茶喝法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂 茯砖茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25-30)、润茶、冲泡12分钟，过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。金花茯砖茶煮饮法冲泡步骤：用茶刀切8-10g茯砖茶茶叶，将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡(80°C左右)，将茶叶放入壶中(煮饮无需洗茶)，大火煮沸后，转文火煮510分钟，停火，滤渣后，热饮之。煮饮法，可煮23次。煮饮法所冲泡的茯砖茶，汤色橙红油润，滋味醇厚甜润，菌花香馥郁。

茯砖茶的多种饮用方法

茯砖茶呈砖状，身体紧实。冲泡前，用小刀或镊子取下适量茶叶，切碎备用。具体酿造方法如下:沸腾方法:首先用一杯温水烧开水壶，取10-15g茶叶，烧开水(500毫升)，用开水润湿茶叶，将茶叶放入茶壶中，待水烧开后再用文火煮2分钟，停火并过滤残渣，然后将其分成热饮，即煮沸饮料。气泡饮用法:选择福贵杯和茶壶，用开水(100摄氏度)温杯烫壶，加茶润茶，然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡饮用。这是泡沫饮料。发泡方法:先用开水烫热水瓶或杯子，然后倒茯砖茶，茶与水的比例为1:20，然后用开水冲泡10分钟，然后可以饮用。这是一个沉闷的泡沫。冷饮方法:按照传统的煮饮方法，茶水的比例一般为1∶50至1∶80。煮沸后，过滤茶水，冷却饮用。如果条件允许，茶水可以放在水壶和冰箱里饮用。饮用方法:茶汤按照传统烹饪后，按照奶与茶汤的比例1∶5配制，然后加入适量的盐，得到具有西域特色的奶茶。

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