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茶里放姜的好处
生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是:取指头大小一块鲜姜,去皮,切丁,加点蔗糖放入杯中,倒入滚水,泡15分钟后饮用。不要用姜酒,因为其中姜的成分太低。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份,与510克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟,隔去渣滓及茶叶,加30克冰糖搅匀后饮用。这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。如果你频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜茶可以通便,而且精力充沛。
伏姜茶的做法
伏姜茶的做法,首先要选择饱满的土姜,之后将泥沙清洗干净,然后将姜母沥干将水分该晒干之后清洗等。伏姜茶源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
选择饱满的土姜;
清洗泥沙;
姜母沥干,晒干水分。容器清洗干净,开水烫一下,晒干水分,做到无油无水。
晾干水分的姜母放置在干燥的砧板上。
姜母切片,切丝,切末。
一层姜末,一层红糖,交叠放入容器。
以纱布封口。三伏天暴晒一整日。
放凉以后,密封保存。
干净无水的勺子舀出,用热水冲泡。加一颗红枣,少许蜂蜜,风味更佳。制作伏姜茶时,注意密封保存的工作。
红糖姜枣茶的功效是什么?
姜能驱寒除湿,红糖红枣都是益气补血的,这是大家都知道的。红糖姜枣茶也经常被女性朋友用来活血治痛经。其实除了活血还有治风寒感冒以外,它的功效还有很多。它还有哪些功效呢?小编接下来就来为大家一一列举出它的奇特功效,这样以后碰到不同的疾病都可以喝红糖姜枣茶了。1.预防感冒风寒感冒从中医来说是风寒外袭,而生姜是热的,主辛散,可以驱散外邪,如果受了风寒,喝一碗热姜茶,令患者微微出汗,则表邪随汗而出,病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了,喝姜茶反而加重症状。
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