老白茶功效和作用,老白茶的功效介绍

新鲜白茶和陈年白茶的判别

新鲜白茶和陈年白茶的判别 看条索 新鲜的白茶颜色偏绿，身上有一层淡淡的白毫，看起来很光洁，而陈年的白茶颜色相对昏暗，对照偏黑，看起来有些旧，条索看起来有点灰尘。白茶以陈茶为好，其保健功效随着年份的增添而增添，然则若是保留得欠好，味道就会差许多，保健功效也会打折扣。 闻香味 陈年的白茶香味对照醇厚，香气重然则不混浊，也不刺鼻，有提神醒脑的功效，新鲜的白茶茶香较淡，没有杂味，气息比老茶要浅。 耐泡水平 新鲜白茶滋味浅陋，多冲泡几回味道就对照淡了；老白茶已经陈化，相对而言对照耐泡，有的可以延续冲泡七次且有滋味。

白茶提神还是安神

白茶可提神也可安神，白茶中咖啡碱具有提神功效，氨基酸具有安神作用，两者的生效时间是不同的，短期内喝茶可提神，而长期喝茶则可以安神。白茶提神醒脑的功效来源于白茶中所含的咖啡碱，越是鲜嫩的鲜叶所含的咖啡碱含量就会越高，不建议老人家和身体需要的人群来饮新茶。同时要注意的是在傍晚6点以后，最好也不要品饮新茶，因为会导致失眠的现象。而白茶安神镇静的作用是来自其内含的大量氨基酸，冲泡白茶时茶汤中所漂浮的白毫正是氨基酸的藏身之地。这白茶中氨基酸和咖啡碱的生效时间是不同的。咖啡碱的提神作用是会在短时间内产生作用的，例如应对春天午后的困倦，我们就可以来杯白茶水提神解乏。而茶氨酸的安神、促进睡眠、增强记忆的作用则是需要一段时间的累积才会显现的。所以短期内可提神，而长期则可以安神。

福鼎白茶的保存年份越久其保健功效越好

福鼎白茶的保存年份越久其保健功效越好，因此，白茶是以陈为贵。白茶陈茶和新茶三个区别，福鼎白茶陈茶和新茶各有其特点，老白茶整体感官黑褐暗淡，但可从茶叶上辨别些许白毫，而新茶茶叶外形褐绿针白且白毫满布，特别是春茶时节茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。福鼎老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;而新茶白茶毫香幽幽，带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，没有其它杂味，只有清甜的茶味，喝后让人舒服。老白茶是相对耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，因为老白茶用煮才能完全显现出它的精髓;新茶就依个人习惯去泡了，不过茶叶都有七泡且滋味尚佳，就已经算是好白茶了。

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