爱红茶温火微炒 受潮茶叶巧复原
温火微炒 受潮茶叶巧复原茶叶具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折，这里介绍一个处理受潮茶叶的好办法。把受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速起锅。这时，茶叶干了，而且香味也没有流失。随后，把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾凉，再装入干燥的容器封好即可。据了解，因为茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。温火微炒是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。家里的瓜子、花生等干果如果受潮了，用此方法也可以解决。
新鲜红茶和陈旧红茶的判别先容
新鲜红茶和陈旧红茶的判别 看色泽 一般来说，新茶的颜色都对照漂亮，有一层光泽，若是看起来颜色昏暗，有些艰涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶。 比重量 相对而言，新茶对照干燥，较轻，陈茶受潮后较重。将茶叶捏在手心，新茶往往对照刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后对照软，捏起来很“绵”。 闻味道 新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服。
家居达人-巧妙处理受潮茶叶
家居达人:巧妙处理受潮茶叶 家居达人 朱女士 将受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速将茶叶起锅。这时茶叶也干了，而香味也没流失。把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾晒，再装入干燥的盒子里封好即可。“温火微炒”能将茶叶中的水分蒸发掉，同时确保茶叶中间的芳香物质。 家里受潮的瓜子、花生等干果也能用这个方法处理好。（许琨）
怎样使受潮的水仙茶复原
水仙茶的吸水性很强，若在保存方面处理不当，水仙茶很容易受潮。而受潮的水仙茶在冲泡后的清香味和口感都要打折，那么，怎样能使受潮茶叶巧复原呢？把受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速起锅。这时，茶叶干了，而且香味也没有流失。随后，把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾凉，再装入干燥的容器封好即可。据了解，因为茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
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