红茶有哪些品种名称,红茶介绍红茶的种类与泡法红茶的功效与作用

梅占茶的产地在哪里

梅占梅占是一种茶树的名称,又名大叶梅占,高脚乌龙。梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村,已有100多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾省有引种。20世纪60年代后,福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。梅占生长适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类,她不仅适制乌龙茶,还适制红茶绿茶,制乌龙茶,香味独特,品质较佳,而制红茶,香高似兰花香,味厚;制炒青绿茶,香气高锐,滋味浓厚。

武夷山的当家品种之一–武夷水仙

武夷水仙,现已经是武夷山的当家品种之一。水仙命名,主要是源自茶树品种的名称。最早发现水仙茶树品种,是在清康熙年间(公元1662-1722年),水仙原产于建阳小湖乡大湖村。它并不是武夷山的原生品种,不过何时辗转来到武夷的却已经无从考证。虽然是移植到武夷山的茶树品种,但是它并没有“桔逾淮而化枳”的悲剧,反而变得更好了。在武夷山优质的生态条件下,水仙良好的种质基因,配以精湛的制茶工艺,引发出武夷水仙的馥郁香气和醇厚滋味。以至于后来水仙得到大力推广和大面积种植,成为当家品种。武夷水仙有正岩、半岩、洲茶或岩区(内山)与外山之分,实际上是根据产区的土地生态环境,土壤理化特性而划分,不同产区的水仙茶风格不一致,品质有差异。武夷水仙,属于晚生种中发芽最早的,晚生种发芽迟缓,在树上积累了较为丰富的有效物质,具有较高的品质优势,所以当地群众热衷于种植水仙等晚生品种。

茶介绍红茶的种类与泡法、红茶的功效与作用

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