健康饮茶有讲究,喝茶的时间有讲究

茶文化发展史“茶文化的萌芽”

至魏晋时期，饮茶的方式逐渐进入烹煮的阶段，对烹煮的方法技巧也开始讲究起来。饮茶的形态除了在种类上呈现多样化的特点之外，还开始具有一定的仪式、礼数和规矩，人们日益自发自觉地遵守和规范起来。 在这一时期，茶也开始成为文人雅士吟咏、赞颂和抒情达意的对象。杜毓的《赋》、左思的《娇女诗》等从各个方面对种茶、煮茶、饮茶等茶事进行了描述。此外，茶作为一种健康的饮品，其清香雅致的特质被赋予高雅淳朴的精神力量，与儒、释、道和神、鬼、怪等联系起来,开始进入宗教领域。从茶文化发展史的整体来看，虽然这一时期的中国茶文化还仅仅处于发展的萌芽阶段，茶风还没有普及到普通百姓中间，人们饮茶更多地关注于茶的物质属性和药性，而不是其文化功能，但是仍为后代茶文化的发展和完善奠定了一定的基础。

喝茶的时间有讲究

喝茶的时间很有讲究，一般是早上9点、下午1点、晚上6点。人体一天饮用三杯茶比较合适。这样的饮茶方式更健康。早上一杯早茶，提神醒脑，缓解疲劳，是一天三杯茶的重中之重，一般建议选择花茶，花茶有鲜花的清香，芳香醒脑，对一天的精神都有很好的提升。下午一杯绿茶，绿茶可以适当浓一点，有利于保护血管，降低血脂的功效。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。一般来说绿茶需要85度的热水冲泡，冲泡2-3分钟即可。晚上一杯红茶，红茶因为过发酵，含有的茶多酚含量比较少，不影响睡眠，尤其是体质比较寒的朋友，可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。红茶尽量用沸水冲泡，时间也可以相对久一些，5分钟为最佳，一般建议晚上8点以后就不要饮茶了。

喝茶早、晚有讲究

喝茶早、晚有讲究茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶，而早晚喝什么样的茶也有讲究。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。在晚上喝茶时宜少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳的人，晚上以少饮或不饮茶为宜。

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