爱红茶霍山黄大茶正式认定为“国家地理标志维护产品”
11月23日，经过专家委员会的仔细评审，霍山黄大茶被正式认定为“国家地理标志维护产品”。这是继“霍山黄芽”之后，又一个霍山茶叶产品跻身“国家地理标志维护产品”之列。浏览大图在技术审查会上，专家们听取了申报方霍山县委、县政府的陈述报告，审议了申报资料。经过质询和讨论，专家委员会以为，霍山黄大茶历史知名度高，质量特征鲜明而且与产地地理、人文要素的关联性较强。专家组赞同“霍山黄大茶”经过地理标志维护技术审查。霍山黄大茶是地域特征非常鲜明的历史名茶，是霍山茶叶的主导产品之一，有近千年的历史和独特的质量，很受消费者喜欢。经过国家地理标志维护认证，可以有效的维护其质量特征，知识产权和维护茶农利益。可以大大提升霍山黄大茶的知名度和市场占有率，对促进霍山茶产业发展有非常重要的意义。
霍山黄大茶品质特点先容
黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。 霍山黄大茶形状梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味粘稠醇和，具有高嫩的焦香，黄大茶产物按品质优次分3级6等。黄大茶大枝大叶的形状在中国诸多茶类中少见，已成为消费者判断黄大茶品质利害的尺度。 黄大茶的特点：形状梗壮叶肥，叶片志条，梗条相连形似鱼钩，梗叶红褐，色泽油润，汤色红润明亮，滋味粘稠醇和，入口甘甜，具有高爽的焦粮香。当地人俗称“古铜色，高火香，叶大能包盐，梗长能撑船“很生动地形貌了黄大茶的品种特征。
霍山黄达茶的鉴别与采购介绍
如何购买霍山黄茶霍山黄达茶的品质主要从色、香、味、形四个方面进行鉴别。看看这个形状霍山黄茶的特点是体积大，外观粗心，由于其稀有性，很容易鉴别。这一特征通常用于鉴别霍山黄达茶的真伪。茎的形状很结实，叶子很肥，叶子呈条状，茎像鱼钩。明亮的颜色，柔软而厚实。看看颜色霍山黄大茶干茶形状紧密，呈黄褐色。黄茶的品质以“黄叶黄汤”为特征。油色、闻到香味茶香被称为“世界上最好的香气”，一直受到茶爱好者的重视。谁叫好茶，谁就一定有怡人的香气。霍山黄达茶味道浓郁醇厚，焦香嫩度高。黄达茶产品根据其优良品质分为3级和6级。品尝茶通常一杯好茶必须有丰富的味道，这不仅要求茶汤的味道有不断繁殖的感觉；而吞咽后，仍会产生无尽的回味和回味，霍山黄茶味道浓郁醇厚。
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