爱红茶湖红工夫喝茶技巧
喝茶有技巧，那湖红工夫红茶的技巧是啥呢？第一，茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离；第二，茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁；第四，品茶应有一些好的朋友，人数不宜太多；第五，除了红茶；第六，最好的茶有一种回味，这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到；第七，茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久；第八，泡茶必须用刚煮沸的水；第九，喝茶时最好别品尝别的食物；第十，好茶如同好女人，东坡云：“从来佳茗似佳人。”
面茶
啥茶叶好 面茶 【来源】《风味小吃制作》 【原料】糜子面500克，芝麻酱150克，芝麻油50毫升，芝麻仁25克，花椒5克，精盐40克，姜粉5克，碱面7克。 花椒分别用微火焙干，将芝麻仁、精盐25克、花椒共研末，即成芝麻椒盐。 将芝麻油烧到八成热，倒入芝麻酱中调匀备用。 锅内倒人凉水适量，放进碱面和余下的精盐，在旺火上烧成八成沸时，将糜子面用凉水调匀，倒人锅内不断搅拌，防止煳底。 沸后，立即改用微火，约熬15分钟，舀入铝桶内，置微火上保温。 饮时将面茶盛入碗内，上面淋满芝麻酱，再撒上一些芝麻椒盐和姜粉即成。 上料可制50碗面茶。 【用法】热饮，每次12碗。 【功效】健胃消食，养血乌发，润肠通便，促进血液循环，提高耐寒能力，为冬季良好的养生茶。
冬季饮红茶功效介绍
冬季饮红茶 冬季万物蛰伏，天寒地冻，人体的生理功能在减退，阳气也在减弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，所以冬天喝茶以红茶为上选。 红茶性温，可以养护人体的阳气；红茶中蕴含着丰富的蛋白质和糖分，能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可以帮助消化，去除油腻。 红茶功效 我国的红茶种类繁多，较为著名的，有祁门功夫红茶，滇红功夫茶，闽红功夫茶，白琳功夫茶等。红茶除了有消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热等功效外，还具有健康肠胃，延缓衰老，降血糖、血压、血脂，抗癌，防辐射等功效。红茶还是极佳的运动饮料，除了可以生津解渴以及补充水分外，还能在运动进行中供应热能，让人更具持久力。
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