黄山徽州区积极备战春茶生产_春茶生产
近日,徽州区农委组织60余名农技人员对茶农进行茶园管理技术指导,指导大家清沟排水、除草松土、施催芽肥、做好防冻措施,对已受冻的茶园采取相应的护理和复壮工作,努力实现今年的黄山毛峰茶增产保质。在富溪乡,农技人员通过举办茶前生产技术培训班,引导和转变当地茶农传统观念,改变茶园粗放管理模式。协助谢裕大、光明茶业、富松茶业等多家茶叶企业引进“清洁化”生产线,做好加工环境和场地的清洁工作、茶叶加工设备的维修保养等,并积极与银行等金融部门沟通,帮助茶业企业筹措收购资金。与此同时,引导茶企合理布局茶叶收购站点,安排乡村干部协助做好企业开票、维护收购现场秩序等服务工作。加强对谢裕大、老谢家茶、紫霞、富松泉等茶叶品牌的宣传推介力度,加大对黄山毛峰核心产区和原产地的宣传,提高黄山毛峰的知名度和美誉度,为春茶销售拓展市场;利用项目的实施,提升茶产业科技含量,在产量、品质、形象上取得新突破。
黄山毛峰如何保存 怎样保存黄山毛峰
一年春来到,又到了喝绿茶的时候,很多人喜欢喝黄山毛峰,那么黄山毛峰的保存自然也成为一个问题,好在保存黄山毛峰并不难,主要应该遵循以下几点:
密封防潮,以免黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变;
切记不要让黄山毛峰接触有异味的东西;
不要将黄山毛峰放在高温之下,高温的环境会使茶叶氧化水平加剧;
保存黄山毛峰时候,防止光照,如果光线直接照射的话,茶叶中的活性成分氧化会加剧;
家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。以上就是关于黄山毛峰怎样保存,以及保存黄山毛峰应该要注意的事情了。
贯休《题兰江言上人院》茶诗茶词赏析
贯休(852—913),本姓姜,字德隐,婺州兰溪(今属浙江)人。僧人。五代前蜀画家、诗人。天复间入蜀,蜀主王建称之为“禅月大师”。【题兰江言上人院】(二首之二)只是危吟坐翠层,门前岐路自崩腾。青云名士时相访,茶煮西峰瀑布冰。【详解】 贯休是一位有傲骨、有个性的高僧。他为投奔吴越国王,曾献诗云:“满堂花醉三千客,一剑霜寒十四州。”可国王对“十四州”不满意,嫌寒酸,要求他改为“四十州”,否则不见。对这仅仅颠倒两个字即可取悦国王的事,贯休就是不干。他说:“州亦难添,诗亦难改,闲云孤鹤,何天不可飞?”其家乡兰溪,出产名茶兰溪毛峰,主要产于兰溪县下陈乡、朱家乡等地,此种茶外形肥壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿透翠,叶底绿中呈黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽。此等好茶,用“西峰瀑布水”煎煮,其清醇甘美可想而知。
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