爱红茶泡茶日记：皇家古茶园-困鹿山
困鹿山位于宁洱县境内，属无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。山中峰峦叠翠，古木参天，是宁洱境内较高的山峰之一。困鹿为傣语，“困”为凹地，“鹿”为雀、鸟，“困鹿山”意为雀鸟多的山凹。困鹿山曾经是皇家古茶园，盛名在外。从行走茶山的行程来看，它是神秘感极浓的一个村寨，是古辈保留下的一方净土，山高，云淡，风清。一个村寨，一片茶园，能在浩瀚的时光中，无增无减的保持古辈留下的状态，皇室不在，贡茶光环消失。寻茶问源至此的人，不过是想在这一片山巅的净土之上，古旧的屋檐之下，静静的喝口茶汤。喝茶，需要备好器，烧好水，配以得当的冲泡方法。可当真正遇上好茶之时，无须准备，器皿，冲泡，一切都变得不重要。
2020年带你走进皇家贡茶园困鹿山
困鹿山位于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇境内，属于无量山的余脉困鹿山海拔在1410—2271米之间，最高峰海拔2271米，是普洱市境内较高的山峰。困鹿山的普洱茶树并非单一叶种，而是大、中、小叶种混合而生困鹿山境内普洱茶树类型也非单一类型，而是野生型、过渡型、栽培型同时存在，困鹿山古茶树对于探究普洱茶发展和茶树多样性，具有较好的科考价值困鹿山古树茶风格独特，有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶，既不像班章阳刚霸气，也不似易武阴柔绵长，更不似勐库浑厚气重困鹿山的茶以“雅”著称，入口清苦秒化甘，回甘不是迅猛的类型，缓缓而来，却有力拔千斤的劲，茶汤吞咽后，喉咙处便感受到一团清凉的气韵凝聚，继续品饮，会发现清凉的气韵一直延伸往下。呼吸间，嘴巴、喉咙旷凉感十足。
春茶播报：皇家古茶园困鹿山采茶篇
说起困鹿山，大家印象最深的莫过于其皇家贡茶基地的名号，名山出好茶，自然会得到诸多茶友的青睐。但，对于今天的我们来说，这些都显得太遥远了，我们追求的莫不过一杯好茶而已，名气不过是过眼云烟。站在困鹿山茶园深处，看着漫山遍野的嫩芽鲜叶，忙碌的采茶人，想着那杯清香怡人的清茗……一切都是那么的和谐。满枝满枝的芽头迎面扑来，有的小、有的大，参差不齐，它的背后又有着怎样的故事呢？
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