冷水可以泡茶吗,冷水泡茶

冷水泡茶让身体、心灵得到放松

冷水泡茶让身体、心灵得到放松，等待喝茶的过程其实也是一种放慢生活节奏。在享用冷泡茶的同时，需要提醒的是冷泡茶对茶叶的要求比较高，并不是每一种茶叶都适合冷泡法。 用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。此外，发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡；发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，口感要略逊一些。冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。

功夫茶包括白茶吗？

当我听说功夫茶的时候，大家对功夫茶的理解是什么？它会和工夫茶混合吗？让我们见见功夫茶，看看功夫茶是否包括白茶。功夫茶其实不是茶或茶的名字，我们可以从名字中看出它指的是茶的功夫，也就是说，指的是泡茶的技术，泡茶的功夫。在泡茶的整个过程中，功夫都包括在内。功夫茶是由泡茶的过程和所涉及的知识和注意力形成的。因此，白茶作为一种茶，在冲泡和品尝的过程中也有时间谈论。因此，功夫茶也可以包括白茶，任何其他茶也可以包括在内。我们应该明白这一点，不要把功夫茶和功夫茶混在一起。

冷水泡茶，冷热有别

茶叶展示罐 冷水泡茶，冷热有别 茶叶的文明史，就是热水泡茶的文明史。 冷水泡茶，虽登上了历史舞台，却从未成为主流。 泡茶的温度，因茶类而异。 就拿乌龙茶来说，必须要用100度的三沸开水冲泡。 那么，冷水泡茶，有什么可取之处呢? 甘醇不苦涩 使用常温或冷水，在低温下长时间浸泡时，茶叶中的造成茶水苦涩的茶碱与咖啡碱，不易被释出。 而茶叶中带甜味的氨基酸分子，容易溶解出来。 所以，茶水在冷泡时，较为甘甜，不苦涩。 不伤胃 低咖啡碱的茶水，能降低胃壁负担，也能减少胃功能不佳的人的困扰。 不影响睡眠 使用低温冷泡时，茶中的咖啡因，不容易溶出，因此较不易影响睡眠。 其他健康因素 茶中含有茶多酚、纤维素、维生素和各种矿物质等对人体有益的成分。 高温热泡时，容易破坏其中的纤维素、维生素，而低温冷泡更能保留茶叶的精华。

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