华安制茶工艺回归传统,紫砂绞泥工艺

华安一年可产五季茶

由中国农产品市场协会主办的“全国区域优势农产品展销会暨福建华安铁观音推介会”近日在北京举行。福建省华安县近年来注重加强与台湾茶叶界交流与合作，目前拥有茶叶种植面积16万亩，是大陆的铁观音主要生产基地和特色产茶县。华安一年可产五季茶，尤其以早登场的春季“明前”茶和迟上市的冬季“冬片”茶两大优质茶叶最具特色。茶叶已成为华安农业增效、农民增收的主要渠道。目前，华安茶年创产值达16亿元以上，占全县农业总产值的64％。

物华天宝， 今大福班章金沱，岁月珍藏

—物华天宝 班章浓酽—班章茶究竟是什么味？喝过今大福班章茶始明白—岁月金沱 珍品稀为贵—班章金沱，品质上乘，收藏和投资推荐班章岁月金沱，由开创班章茶制茶先河，研制班章鼻祖之大白菜、孔雀系列的制茶匠人——何宝强先生，匠心诚献。物华天宝，气韵悠古，浑然成序优秀的传统古法手工制茶，加之制茶匠人何宝强先生对班章茶精湛的制茶工艺，班章岁月金沱口感浓酽，茶气充盈，浸透着班章茶的灵性。产品参数【品名】班章岁月金沱【形状】沱茶【工艺】普洱茶生茶【净含量】500克【规格】500克/沱12沱/件【储藏】清洁、通风、干燥、无异味、无污染【储藏期限】在符合储藏条件下，适宜长期保存【出品商】今大福生态茶业有限公司匠心制茶方得大成承载而来世誉流长班章岁月金沱，即将精彩诚献。

潮州市技术攻关三年单丛制成红茶

潮州市茶叶科学研究中心经过近３年攻关，总结出在传统红茶的加工工艺上加入乌龙茶的做青工艺，使红茶继续带有单丛茶的“花香”。通过应用这一技术，每年每亩低山茶园可增加收入４５００元。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质－条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。新闻来源：广东电台

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