福鼎白茶的泡法及禁忌,福鼎白茶的功效与冲泡

白茶的食疗效果与作用

白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶，顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地，此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎，固有福鼎白茶一说。白茶的食疗效果与作用有：1白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用。2白茶有去除血液中过多糖分的作用。3白茶具有抗凝和促进纤溶作用。4白茶对人体的糖代谢障碍具有调节作用。5白茶对病原菌具有抗真菌作用。相关阅读：白茶的种类白茶的泡法白茶的营养价值

白茶饼是泡还是煮

对于很多茶友来说，白茶饼作为新工艺白茶在日常中见到的机会越来越多，喝的频率也在加快，那么白茶饼是泡还是煮好点呢？接下来就看我们来分析福鼎白茶饼怎么泡。白茶饼煮着喝好处

煮会让茶叶里的物质散发得更充分；

茶友们都说煮着喝口感要好；

觉得煮着喝才是最正确的方式，文人墨客，喜欢风雅；

方法简单，比较适合懒人（没有歧义哟）。白茶饼泡着喝的好处

与煮着喝的味道相差很大，属于另一番风味；

用盖碗法泡也比较简单。白茶饼泡着喝与煮着喝的区别

香气区别煮白茶与泡白茶还是有很大的去别的，首先煮会释放更多的茶内物质，而泡则情淡很多。

口感区别煮的白茶更像是一杯浓烈的茶，而泡的白茶则更像一杯小清新茶。总结煮白茶与泡白茶属于两种完全不同的方式，没有哪个好那个不好，纯属没个人口味不同，就像选对象，青菜萝卜各有所爱。只要我们是真正为了体验白茶，品味白茶，怎么喝都是对的。

福鼎白茶的功效与冲泡

福鼎白茶集白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病消炎，治疗小感冒之功效。被誉为不可多得的天然中药。白茶的冲泡方法：1，杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约95度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后，用小杯饮用。2，盖碗法：适合二人对饮，取3g-5g福鼎白茶投入盖碗，用95度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。3，壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约95度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。4，煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧，口感醇厚奇特。特别适用于初冬的雾霾天气。

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