爱红茶想品茶必须要有好的泡茶技术
想喝茶，想品茶，必须要有好的泡茶技术。泡一款普洱茶，不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶与上百种茶类区别不同之处。有不少茶友在茶店试茶的时候，品茶时很不错，可回家却冲泡不出其原真味，在这里先别责怪店家，思量一下自己的泡茶技术的同时，感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗?茶友不用心急，循序渐进，日后只要了解到普洱茶该如何的泡，这不但可以享受到品茗普洱茶的乐趣，更可以享受把泡普洱茶，发挥到淋漓尽致之境地而得到的满足感。在泡普洱紧茶时，把紧压的普洱茶拨开，仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干，用沸水冲泡数回以后，那些茶干团才会开始逐渐散开，这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。因此，如果不把投入紫砂壶或盖碗的茶叶型态之比例调和好的话，就会出现每泡茶冲泡时味道不一，甚至会有泡不出茶真味的情况。
大益茶茶艺师·张丽琴——悟
光阴似箭，日月如梭；当陌生的环境变的熟悉，当夏的炎热代替了冬的寒冷，转眼间在茶行业的7个年头从我身边悄然而逝。我从对茶只有笼统概念，到慢慢吸收这里的茶文化气息而融入这个环境氛围中，使我的人生观、价值观逐渐有了变化。正因为这一点，让我喜欢上了这里，还有一路走来的姐妹们！曾经的点滴在心中留下什么感受，都已不重要了，重要的是所经历的整个过程，每一步都会带给自己美好、怀念与伤痛，不论是最痛苦的，还是最美好的，都要注定从生命的某一刻中过去。人生就像一杯茶，在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。平淡是它的本色；苦涩是它的历程；清香是它的馈赠。茶与岁月相守，成就了陈香，成就了药性；茶与人的享受，沉淀了落寞时光。是它让我更加热爱生命，学会感恩，让我懂得生命最重要是努力的过程。能在爱茶、品茶中过的健康、充实、快乐，也是人生最大的幸福！
这款茶，我们调饮数十次，就为了“健康”二字
有一个地方，叫做西双版纳，我想和你一起去到这里，走山巅盘旋陡峭的山路，看透明的天空悬挂在山头，看遥远城市之外那一块洁净的沃土。有一个地方，叫做马来西亚，我想和你一起去到那里，走热带丛林的野生气息，看绿荫一片的高山大树，寻世上罕见的稀有名贵材料。人心中的一片“净土”，愿意放下负担，放慢步子，提壶煮水，任其芬芳缥缈，安宁，养神，感悟，归空。如果有一天，你累了，你会闭上眼睛，寻找心中所向往最宁静的一片神圣之地。如果有一天，你日出而作，那你日落而息时，斟酌“净土”一番，感悟大自然的馈赠，领悟人生真谛。如果，你愿意，那我们一起期待，心中所向的一份“净土”，11月，我们不见不散。
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