关于螃蟹角的冲泡方法,螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法

紫砂壶抽角壶简介，什么是抽角壶

紫砂壶抽角壶简介抽角是紫砂传统造型之一，隐去直角，抽角造型的壶美观大方、朴实雅致，少了一份尖锐多了一份柔和。使壶的结构有丰富的层次感，突出身筒块面，抽角线条是第一层次;壶盖上又有条线是第二层次，壶的“的子”又有条线是第三层次，上下照应，气韵贯通。 抽角块面富有张力，线条清晰有劲。抽角处往里凹而曲折委婉，块面分明。壶身块面往外凸而骨肉亭匀，块面清晰。 两种不同弧度的块面的结合的非常自然。抽角可分为多种类型，如四方抽角、六方抽角等等，且可根据不同的壶型进行改变，例如抽角石瓢、四方抽角、八方抽角等等，无论是哪种造型演变而来，抽角的气、神永不变。紫砂壶抽角壶图片

关于螃蟹角的冲泡方法

关于螃蟹脚的用法，我们知道它既可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。

单独饮用：取螃蟹角1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味，把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉，千万不要浪费；

与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹角放入茶中，同茶一起冲泡饮用，千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味，最后也可以把泡剩的从茶底中捡出吃掉；

褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹角，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。

螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法

螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。形状像小珊瑚，带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚”。螃蟹脚通常在上百年的古茶树上才能找到，因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生的已极为稀少。据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、降血压等功效。螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶茶熟茶一起冲泡，还可以用来煲鸡汤。下面我们就一起来学习一下螃蟹脚茶煲鸡汤的做法。螃蟹脚茶煲鸡汤的做法：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入10—20克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好，汤水浓，鸡肉香，好吃又有很好的食疗效果。正宗古茶树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。

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