分辨普洱茶年份的方法,怎样来分辨真正的炭焙茶

2006年中茶牌圆茶绿印生茶

品名：2006年中茶牌圆茶绿印生茶年份：2006年春茶净重：357克生产日期：2006年4月8日产地：中国云南勐海工艺属性：普洱茶传统手工艺：生茶外形：饼型周正圆整条索清爽叶片肥壮用料：2006年勐海茶区明前春茶存储方法：通风、干燥、无异味环境，避免阳光直射质保日期：适合条件下可长期存放口感：入口甜润，滋味纯净，醇厚饱满汤色：金红透亮

2011年春茶品质最好价格也最高

2011年春茶品质最好价格也最高。鉴别春茶，通常用“看”和“闻”两大方法，教你正确选春茶。 观色法春茶颜色鲜、绿意明显；旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。 辨味法春茶香味浓郁，新鲜自然；旧茶香味偏淡，缺少鲜味。 干湿分辨春茶刚刚上市，一般比较干燥，手指捏之能成粉末，茶梗易折断；旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。 安溪县饮香茶叶合作社林清城表示，细毫分辨许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛连接在叶片上，喝起来口感清爽、甜香，但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团。 冲泡分辨在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。

怎样来分辨真正的炭焙茶

市面上标明炭焙茶的包装实在是太多了，让许多茶友不晓得如何分辨真正的炭焙茶，也花了不少冤枉钱，在这里教您几招，可从四个方向来分辨： 1.从茶干上来分辨：真正的炭焙茶，它的茶面是不会像上蜡一样油油亮亮的，它看起来有些灰灰雾雾的不太起眼，但内涵茶韵、喉韵、泡水、后劲十足。 2.从泡开的茶香上分辨：真正的炭焙茶当您泡开后，其茶香隐含一股深沉内敛的炭火香，感觉有些甘甘甜甜的，而非一般电焙的（巴火香）。 3.从茶汤中分辨：真正的炭焙茶开汤后不管是轻焙重焙，其汤色不论橙黄、橙红必定是明亮清澈的。且茶汤中所蕴含的炭香一定是从第一泡陪您到最后，是真正始终如一的。 4.从茶渣上来分辨：当您泡完茶后，先不要把茶渣丢掉，用一个纸杯把茶渣装起来放上五天，检查一下有没有发酸、发霉及像糊状粘粘的东西，如果有，那肯定是您买错了，如果没有那您就买对了。 茶叶知识

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 分辨普洱茶年份的方法,怎样来分辨真正的炭焙茶