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桂东玲珑茶文化及历史渊源
桂东玲珑茶历史渊源 桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,随着时代的进步,制茶工艺又经科学改进而更臻完善。
桂东玲珑茶采制
玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工序制成。鲜叶采回后,略经摊放,进行杀青,杀青叶经过清风散热,进行揉捻。初干工序后,茶坯不粘手,白毫初显,转入复揉整形。做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作,其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互摩擦,白毫即逐渐显露出来。最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装,每包一斤,置罐中密封贮存。该茶1980年入选为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。
什么是瓷茶具
什么是瓷茶具 瓷器是中国重要发明之一,瓷脱胎于陶,滥觞于商周,至东汉才烧制成真正的瓷器。瓷茶具是用长石、高岭土、石英为原料烧制的饮茶器具。 瓷茶具烧成温度一般为1300℃左右,外表上釉或不上釉,质地坚硬致密,表面光洁,薄者可呈半透明状,敲击时声音清脆响亮,吸水率低。 瓷茶具有碗、盏、杯、托、壶、匙等,以景德镇出产的瓷茶具最为有名。景德镇四大名瓷为青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。
润元昌2015年千山悦开汤品鉴
外包,内包:精致美观,玲珑小巧。洗茶第一泡:汤色清淡,色浅;汤入口淡,基本无味。第二泡:叶底有香。汤浅浅黄绿色,通香,无稠度。汤入口味淡。第三泡:第四泡:汤色:浅浅黄带新茶浅浅绿,通透清澈;汤入口淡,无苦涩,水细柔,平顺,无夹有杂味,上腭无明显刺激,舌中、前段粗,回甘生津未显,上腭舌中前段有茶味。第五泡:汤略显微稠;口腔各部位感觉平顺。第六泡:第七泡:
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