爱红茶云南主要茶山西双版纳州莽枝茶区介绍
莽枝茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。 莽枝位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜（莽）之地，因此取名莽枝茶山，主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖，早年繁荣景象，如今也都只剩下残檐断壁。在原始林中，还有许多大、中小叶茶类老茶树错落其间，也不乏数十米高的巨大茶树。所生产茶菁，多数集中收购交至其他地区，或由某些大厂指定专人收购。 中小叶栽培古树茶特色： 中小叶以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
古六大茶山之莽枝茶山的地理渊源
茶山名：莽枝 释名：“（诸葛亮）埋铜(莽)之地” 茶山地理：革登茶山西南，与革登同属勐腊县象明乡安乐村，海拔1400米左右。 古树产地：秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。 茶区历史：千年前已有少数民族在此居住种茶，至少在元代已有成片的茶园，清初，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾，引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府，从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。 古树现状：莽枝古茶山历经破坏，存留已经不多，而且存在为了增加光照来增加产量，破坏古茶林中大树的情况。古树茶品质有明显下降。 茶质特色：与革登茶类似，茶气稍逊。苦涩较弱，回甘较快，杯底香较好。
具有特色茶汤(金黄透亮)的蛮砖茶
蛮砖茶，属普洱茶，正宗产地云南省勐腊县古蛮砖茶山。古蛮砖茶山为六大茶山之一，今名曼庄，古代又称“蛮砖”，与诸葛亮埋砖的传说有关。在西双版纳动腊县易武、倚邦、革登、莽枝四座古茶山包围之中，东边是易武(漫撒)古茶山，北边是倚邦古茶山，西北边是革登古茶山，西边是莽枝古茶山，相距不是很远。由于没有明显的过度采摘，蛮砖山的茶至今都品质上佳，产量也不错。蛮砖茶成名在易武茶之前，至今都备受重视。 蛮砖茶条索肥壮，但不张扬，色泽黄绿间杂，茶梗的柔嫩度好。冲泡后，茶汤柔润，香幽而沉稳，略带淡淡梅子香，涩轻，口感顺滑，有胶质感，回甘缓而韵长。蛮砖茶最大的特点是茶汤金黄透亮，比一般普洱茶颜色偏深，但是非常通透。
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