茯砖茶打开后怎么保存,人们关注神秘的茯砖茶

茯砖坯有什么特点

茯砖坯有什么特点茯砖茶呈长方形砖状。特种茯砖瓦面为黑褐色，内部香气纯正，口感醇厚，汤色红、黄、亮，叶底甚至黑褐色。普通茯砖坯表面呈黄棕色，内部香气纯正，口感醇厚浓郁，汤色红黄明亮，叶色暗棕色粗糙陈旧。优质茯砖茶汤红而不浑浊，香清不浓，味浓而不涩，口感浓郁，耐冲泡。特别是砖中的金模颗粒大，干燥时有淡淡的黄花气味，能更好的降血脂、去油腻，还能养胃健胃。生产区的居民有保存几块茯砖坯的习惯。在腹痛或腹泻的情况下，老年人习惯用扶正砖代替药物。

茶砖怎么做

砖茶又称蒸压茶，是紧压茶中比较有代表性的一种。主要是经过高温高压制作而成，砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。茶砖的种类：所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。茶砖的制作方法：砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压，如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶)，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在茯砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称发金花。霉花越多质量越好。

茯砖茶的新茶与陈茶究竟哪个好？

今天一位朋友问我茯砖茶会过期吗？到底新茶好还是老茶好？大家都知道一般茶是有保质期的。但是有这么一种茶在适当的条件下（防潮、干燥，通风，避免暴晒）可以长期储存，这就是茯砖茶。下面就让小编告诉您究竟是新茶好还是陈茶好。二者从原料、发花工艺及其功效都是相同的，唯一不同的是时间问题，当然口感上陈年老茶肯定比新茶要好，老茶的口感醇厚滑软，茶汤艳红，香气深沉。更因“物以稀为贵”，具有收藏价值，价格相对也贵一些。新茯砖茶有着甘甜香软的滋味，茶汤清澈橙黄，回甘较快，新茶经过煮饮，更别有一番风味。喝茶其实并不一定要追求茶的年份，依个人口感及实际需求而选择自己想要的茶。老茶并不多见，好的老茶更少，如果觉得新茶的味道不够柔和，也可以保存一两年后再喝，经过相对陈化后的茯砖茶也会别有风味。

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