功夫茶的高级泡法,福鼎白茶的功效与冲泡

福鼎白茶的功效与冲泡

福鼎白茶集白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病消炎，治疗小感冒之功效。被誉为不可多得的天然中药。白茶的冲泡方法：1，杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约95度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后，用小杯饮用。2，盖碗法：适合二人对饮，取3g-5g福鼎白茶投入盖碗，用95度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。3，壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约95度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。4，煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧，口感醇厚奇特。特别适用于初冬的雾霾天气。

四川藏茶冲泡方式先容

藏茶冲泡方式 1,功夫泡饮法：取茶适量，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 2,杯泡法：用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用滚水润茶，再浸泡1—2分钟后即可饮用。 3,传统煮饮法：取茶适量，用滚水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而饮之。 4,奶茶饮法：按传统煮饮法煮好茶汤后，将奶、茶汤按1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充实夹杂后出现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。 5,冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是炎天消暑解渴的佳品.

黄金桂（黄旦）品饮

【品饮】功夫茶冲泡法：茶量12.5克，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水8秒左右，二水5秒，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。安溪冲泡法：茶量7克，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水30秒左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。

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