功夫茶具器具介绍,功夫茶具茶器名称及使用说明

玻璃茶具泡茶的优缺点是什么

点击查看视频 玻璃茶具泡茶的优缺点是什么 玻璃，古人称为琉璃，无色透明或有色半透明。玻璃茶具色泽鲜艳，光彩照人。我国的琉璃制作起步较早，但直到唐代，随着中外文化交流的频繁，西方玻璃器具不断传入，我国才开始烧制琉璃茶具。 现代玻璃茶具质地纯净，光泽夺目，用玻璃茶具泡茶，茶汤色泽鲜艳，茶叶细嫩柔软，整个冲泡过程中茶叶上下舞动，叶片逐渐舒展，全都清晰地展现在我们眼前，特别是冲泡名优绿茶，晶莹剔透的玻璃器具中轻雾缥缈，茶水澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，美不胜收。玻璃茶具的缺点也很明显，就是容易破碎，传热快，易烫手。

功夫茶具茶器名称及使用说明

台湾茶具 台湾的茶具有“茶仓”或“茶罐“，像罐子一样来储存茶叶，提供一席茶人所需用的茶叶；“茶则”是用来置茶的器具，具有各种不同的外型：“品若杯”、“闻香杯“和“茶海”是用来集中茶汤的茶具，其中的茶汤会比较均匀，也便于奉茶，”功夫茶壶”、盖碗的冲茶器，是用来泡茶的茶具，茶壶下面所垫的器具叫做“茶承” 用来承接茶壶中多出的水：“盖置”是用来放茶壶盖子的器具：“则置”是用来放茶匙的器具；“渣方”是用来放茶叶渣的地方，“水方”是用来放多余的水，“茶巾”有两条，小的是专门用来擦拭茶具，另外一条则使用在其他方面上，如擦手等：“洁方”是用来放置整组茶具的。

祁门红茶叶泡法先容

祁门红茶冲泡方式

简朴泡法 将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，突入滚水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

功夫泡法 祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气，冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，沏茶的水温在90—95℃。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致。品饮时要细品慢饮，好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次

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