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隔夜茶可以喝吗?有什么用途?
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。 据资料显示,隔夜茶的用途很多,例如:隔夜冷红茶可以用来擦拭油漆的门框;每周用微温的淡茶浇盆景,可使其更鲜嫩、健康;利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器,再用柔软的布擦干,即可显现光泽;用隔夜茶洗头发能有奇效,可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。
不同体质喝不同茶
不同体质喝不同茶。绿茶性凉,建议胃不好的人喝红茶,新的绿茶放久一点再喝也可以;有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。 不同季节喝不同茶。建议春天多喝绿茶,冬天喝暖胃红茶。但主要还要看个人喜好。 每天泡两三次茶。不要一壶茶从早喝到晚,茶淡了应倒掉重新泡,一天泡两三次最好。 别喝太浓的茶。不建议喝浓茶,尤其是睡觉前。其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收,对神经刺激也大。建议150毫升的水放3克茶叶。 黑茶、红茶用开水泡。有人认为,泡茶时为了避免破坏茶多酚,应用80℃的水,其实未必。嫩的一芽一叶茶可用低水温泡,而黑茶、红茶完全可用开水泡。 不喝隔夜茶。没有研究显示隔夜茶致癌,但是茶放了一夜,难免有微生物污染,卫生不能保证,所以不建议喝隔夜茶。
隔夜茶洗眼应付熬夜
廖先生称,茶叶中含有茶多酚,而茶多酚又具有抗菌消炎的功效,电脑族长期面对电脑,熬夜后眼睛容易发红出现血丝,这时候不妨用隔夜茶清洗眼睛,每日清洗57次,只要两三天就能看见效果。此外,隔夜茶还有止痒的功效,如果市民遇到皮肤瘙痒的情况,千万不要一直挠痒处,只需用温热的隔夜茶擦患处,就会有很好的效果。按理说隔夜茶应该倒掉,但昨日家住渝中区的廖先生却向本报读者推荐了隔夜茶的妙用。
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