古树红茶和滇红的区别,古树滇红怎么泡

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼！滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。但是滇红做菜也是不错的材料。下面就滇红烤墨鱼的做法做一详细介绍。材料

云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。

新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。做法

将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮12小时。

待熟后摊凉，切成条状装盘，浇些原汁即可。【特点】松软可口，有弹性，是佐酒佳肴。【保健成分】蛋白质27.7克、脂肪1-4克、碳水化合物4.5克、热量535千焦、钙38.3毫克、磷309.6毫克、铁1.9毫克、膳食纤维0.7克、茶多酚100毫克。

古树滇红怎么泡

古树滇红的冲泡要注意水温达到90度左右，5秒出汤即可，这样口感极佳，10泡以上味道还是依旧香醇。古树滇红的泡法：

先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热，再放入古树红茶。

待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温9093度左右，再冲泡(水温不宜太高)。

盖上壶盖，不超过5秒，前16泡，无需闷，直接出汤，即可饮用。

第714泡，泡冲泡时间为1020秒，以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。云南滇红冲泡要点：

水温不能太高，9093度最为适宜。

冲泡时无需闷，直接出汤即可!

福元昌2014年“古树滇红”100克即将上市

【新品预告】福元昌2014年“古树滇红”100克即将上市中国普洱茶网讯：福元昌2014新品古树滇红是一款采用古树普洱原料制作成的滇红茶，压制成100克小饼，茶饼松紧适度，形状规整，蜜甜香浓郁芬芳。【新品预告】福元昌2014年“古树滇红”100克即将上市产品参数：品名：古树滇红品牌：福元昌工艺：红茶规格：100克/饼，5饼/，100饼/件售价：148元/饼年份：2014年厂名：勐海县福元昌茶厂厂址：勐海县勐海镇曼短村民委员会生产许可证：532814011083产品标准号：GB/T22111-2008

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