古今茶膏工艺对比,茶膏的冲泡方法

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2014金针白莲对比开汤

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2014金针白莲06年的干茶底:10年的干茶底:14年的干茶底:从干茶的对比,色泽的变化非常棒。下面分享汤色的对比:时隔4年汤色转化更加迷人。湿茶茶底:总结:金针白莲以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料,采用现代普洱茶发酵工艺精心制造,发酵适度,色泽栗色带灰白,嫩芽多显金毫,汤色褐红,陈香独特显荷香,独具品饮与收藏价值。

古今茶膏工艺对比_茶膏的冲泡方法

告诉大家茶膏的保存方法

茶膏的保存方法: 1.要置於通风、干燥、清洁、无污染处存放,避免阳光曝晒。 2.茶膏在正确储存的条件下,一般适合长期保存。 3.存放茶膏的地方要保持干燥,温度最好不要超过30摄氏度。 4.整个一块的茶膏最好采用平放,长期直立容易使茶膏变形,影响品相。 5.茶膏保存期限: 在符合以上储存的条件下,茶膏可以长期保存。茶叶知识

老孙和小孙的茶膏(一)

老孙不老,四十多岁了,这几年一直钻在“茶膏”的世界里。小孙是他的侄子,从药物研究专业大学毕业后,在某药厂工作,年薪十万。前些天老孙和小孙一同和我们品着他们亲自制作的茶膏,老孙说,想把这茶膏认真研究下去。小孙也因感兴趣,辞去很好的职位,也投到茶膏的研究和推广中来了。和老孙小孙一起喝茶膏,他们问,要喝生膏、熟膏还是红茶膏?只见掏出三个不同的壶,壶里早已有装好的各类茶膏,只要水一冲下去,立刻出汤,茶膏冲泡立即就完成了。闻之,香气不错,喝着,还能找到山头的滋味。如老曼娥、巴达等古树原料制作的茶膏。老孙说,他不用较低端的原料,尽可能制作出贴近茶山滋味的茶膏。他们给他们的茶膏起了个号:隆兴号。希望隆兴号的茶膏越做越出色!

古今茶膏工艺对比_茶膏的冲泡方法

【江南收藏·茶艺术】蒙顿茶膏:只为稀缺品质生活

《蒙顿茶膏:源于茶,高于茶》篇章解读了蒙顿制膏品质与工艺之妙,茶膏能成为普洱茶高级形态的原因,不仅仅是所选原料为乔木大叶种古树茶,更体现在于茶膏的制成率仅为12%(取中间值),相较于其他茶品,更显“物以稀为贵”。普洱茶膏的制作手段需遵循普洱茶原有的后发酵机理,在严格控制的温度和湿度中,对普洱原料进行二次发酵,使之进入微生物、酶转化阶段,加之整个过程在低温环境下进行,茶膏的成品率自然极低,也是普洱茶膏安全、营养、便捷的基本出发点与落脚点。每一枚普洱茶膏都有活性养生的品质,譬如普洱茶膏有降三高的作用,加快人体内酒精等物质的排泄,还有抗癌效果等潜大的药用机理。蒙顿·茶石因膏体重度挂霜更被誉为“生命之石”。现代人越来越想追求极致的生活享受,但往往受到各种因素的制约无法获得预期,而粒粒茶膏皆为珍稀茶品,可满足人精神和口感的需求,饮之亦为享受,为品质生活锦上添花。

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