爱红茶今年必看的斗记茶业漫画大事件！
2017年3月，斗记正式启动《斗记古树单株计划》。5月，我们开展了斗记古树单株计划品鉴招募活动，很多茶友都参与到单株毛茶审评活动中，品鉴了这5000棵单株毛茶。历时8个月，《斗记古树单株计划》全线产品即将正式与大家见面。这也是今年普洱茶界最值得期待的一件大事件。在这段时间里，我们研发中心的同事们都在做些什么？斗记掌门人陈海标又在做什么？大家可通过下面的漫画，一起去探索了解。大事件一大事件二大事件三《斗记古树单株计划》全线产品即将震撼登场！请大家拭目以待！
什么是古树茶-
普洱茶在市面上，我们常常会看到“古树茶”三个字，那么什么是古树?是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢?当然不是。被称作古树必须满足三个条件：一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类;二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树;再者是上了一定树龄才能叫做古树。通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少，产量也较少，再加上自带着本产区的特殊滋味，所以一直是茶友们所追捧的对象。
2020年易武唯一一个彝族高山寨普洱茶
高山村是纯彝族村，高山村的古茶园非常出名，生态环境保持的相当好，高山村的茶树未经矮化，基本属于自然生长，茶树高大，采摘时需搭架攀爬，当地村民对古茶树的保护措施非常到位。近几年高山村的名声逐渐壮大，进村收原料的茶商很多，高山村当地彝族的制茶工艺在这几年有非常大的提升，加上优质的原料，高山村的古树茶产品走俏，供不应求，火热度在未来几年应会持续上涨。高山村古树茶特点：当地茶农制作的古树茶条索非常漂亮紧结，完整度好，汤色金黄透亮、密香浓郁持久、滋味悠长、回甘持久、空杯留香，香气极为出色，余韵悠长。关于普洱茶古树茶冲泡,保存等知识,请加陈财制茶个人微号：yncc11 交流学习。
古茶树的价值与健康
自然--古树茶是属有性繁殖有很粗的主根脉，根植很深，特征是其树冠有多高，根就会有多深。一般古树高度都在三至十几米，所以能吸收到丰富的营养，都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，自然古树茶的内质就会非常丰富。种植茶园都属于无性繁殖扦插式种法，只有细碎小根，所以无法吸收深层的养分。健康--因为古树茶都生长在海拔较高的高山生态环境，茶树生长环境都处于自然森林，落叶丰富土壤肥沃无需要化肥农药。因此也不存在环境污染与农药超标的问题。
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