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临沧茶区白莺山普洱茶
白莺山: 位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,位于海拔1800米至2300米之间,南北纵距6000米,东西横距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶树180多万株,分布在12400面山地和村落。白莺山古茶树种类多样,变异繁多,不仅是茶树种质资源的宝库,而且展示了野生茶树成为栽培作物的不同阶段,是茶的起源的历史见证,是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。
无量山——公平村
公平村位于云南省普洱市无量山西区景福镇,公平村委会现有8个自然村,全为彝族蒙化人,8个自然村有5个村有树龄超过300年的古茶树。这5个村无疑都是古村,它们不仅地埂上有古茶树,且每个村都有很大很古老的核桃树和棕树。公平村委会紧贴无量山主峰,处于无量山主峰的核心地段。海拔超过1900米,根据乌蛮人建村寨定居的高度可以判定,南诏国、大理国时期公平是乌蛮居住的地方。乌蛮人的生产方式是半农半牧,海拔2100米以下的地段开台地、开水田,2100米以上的地段放牧。因此公平500年以上的古茶树都在海拔1880—2100米之间台地的地埂上。1000多年前,公平村委会的5个古村处落地是南诏银生茶的核心产区的中心产区。因此这5个古村,村村都有超过500年、800年以上的古茶树。
南涧无量山古茶树资源调查
凤凰沱茶原产地南涧探秘:彝乡南涧是云南省产茶重点县,更是产茶名县.茶出无量和哀牢大山,高山云雾孕育,大地沃壤造化,生物多样性,生态优良,远离污染,亲近山林,肥沃红壤,勤劳茶农.卓越茶企,铸就了”南涧茶好”的盛名.岁月留香,茶情永驻.没有最好,只有更好,茶叶的品质需要精益求精,茶叶生产的效率需要越来越高,茶叶生产的质量安全需要愈来愈严格.这就是南涧茶人的追求.近几年来县委政府高度重视无量山古茶树资源的保护,由县茶叶站,茶叶研究所组织负责南涧境内无量山古茶树资源调查及保护.
普洱茶区(原思茅)景东茶
景东:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”,这是普洱茶也是云南茶见诸于史籍最早最确切最可靠的记载。 唐南诏国银生城所在地即现在的景东,银生府管辖范围即当今普洱、版纳、临沧等普洱茶产地。普洱茶已名扬天下,景东无量山、哀牢山是茶起源的摇篮,是普洱茶的古老故乡,是世界茶树的发源地之一。目前所谓下关茶区为晚期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅区域、保山与临沧区域北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市。(即无量山、哀牢山区域的普洱茶区,该茶区属普洱茶的边缘茶区,后续另作专题版块,本篇不再祥述)此茶区的配合点为高纬度与高海拔,气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区荼菁的特色
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