狮峰龙井怎么冲泡?
狮峰龙井怎么冲泡
1.温杯(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)
将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。
2.投茶
向杯中投入狮峰龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重。
3.二次注水
沿杯壁向杯中缓慢注水(80℃水温),注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟。
4.冲泡次数
狮峰龙井的冲泡次数约为34次,可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。
5.赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,颗颗竖立杯中,婀娜多姿,上下沉浮。
6.品茶
品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
如何冲泡与试喝对比样品?
如何冲泡与试喝对比样品?为了更标准对比样品,关于样品的冲泡注意以下几点:
投茶量要根据不同的盖碗投放,一般110毫升投放8克,比110毫升大就投放9克。
对比的方法是,先喝一款4泡,再喝另外一款4泡,第5泡开始每泡进行对比。
冲泡时间要注意控制统一;本节小结:高山普洱茶比坝系的条索紧结、肥硕,香气更香、滋味更浓,回味更好;代表性的高山普洱茶是:巴达、布朗山、南糯、勐宋、贺开、班章的茶,代表性的坝系普洱茶是:勐阿、勐满、勐遮的茶;不是山越高出产的普洱茶就越好,跟树龄、气候、生长环境、日照时间、湿度、初制等还有关系,业内基本认为西双版纳茶区最好,其中勐海的原料最优。
脾虚喝什么茶好
脾虚最好饮用红茶、陈皮茶和玫瑰花红枣茶。红茶:中医认为红茶性温,暖脾止泻很好,非常适合脾胃虚寒的人群。但泡茶次数不要太多,三次以内为宜,冲泡次数太多,茶中一些不利于健康的物质会析出,如茶碱等。陈皮茶:陈皮性温,具有温中散寒的作用,可用5-10克泡水,长期坚持,对于改善脾胃虚寒也有很好的帮助。玫瑰花红枣茶:玫瑰花性温,加入3-5枚大枣,特别适合女性,还可疏肝理气,活血美容,常饮对于改善脾胃虚寒也很有帮助。玫瑰花不适用女性经期,需要注意。
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