隔夜黑茶的使用,茶园冬季铺草

茶园冬季铺草 茶叶优质高产

茶园冬季铺草，可保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分、并能抑制杂草生长。如每亩铺草1500千克，腐熟后提供的氮磷钾养分相当于磷酸铵37千克、过磷酸钙12.5千克、硫酸钾7.5千克。茶园铺草后由于肥水供应比较充足，茶芽萌发整齐，总重量高、品质好。 (一)备好草料 除带刺的、坚硬枝条不宜使用外，草类、蕨类、稿秆以及木本、藤本植物的嫩叶均可使用，一般每亩用草1500千克以上。 (二)铺草时间 铺草宜在除草松土及施肥后进行。一般利用冬闲时间(12月至次年1月)割草铺园。 (三)铺草方法 铺草厚5厘米左右，以看不见地面为宜。如果草源不足，可先在草丛附近铺，或分批铺，隔年铺，先铺高山陡坡，后铺低山平地；先铺瘦山、后铺肥山。山平地和梯式茶园可随意撒铺；坡地茶园要沿着茶行的等高线横铺，草头压草尾，用土块压草，防止风吹和暴雨把草带走。新植茶园铺草要离茶苗基部远一些。新植茶园铺草要离茶苗基部远一些。

姚合《山行》茶事茶诗详解

【山　行】 姚合青枥林深亦有人，一渠流水数家分。山当日午回峰影，草带泥痕过鹿群。蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。行逢卖药归来客，不惜相随入岛云。【详解】此诗中，“蒸茗气从茅舍出，缲丝声隔竹篱闻”，由此可见，从事茶叶生产和采桑养蚕抽丝剥茧一样，是山区居民日常的农事活动。通过从茅舍升出袅袅炊烟中闻到蒸茗的香味；隔着竹篱听到缲丝声音，山村农民忙于检茶、分茶、炒茶和煮茧、退蛹、抽丝的忙碌景象如现眼前。

雨花茶常用保鲜法

正确有效的贮存雨花茶，是保存雨花茶独特风味的基本保证，雨花茶的保鲜要满足4个条件：防潮、隔氧、低温、避光。目前应用较多的雨花茶储藏保鲜方法有以下3种：低温冷藏法低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化，保持茶叶的色、香、味。目前。以低温冷藏保鲜的效果最佳，冷藏温度控制在010℃。除氧和抽氧增氮法除氧是将除氧剂放入茶叶小包装内，使包装袋内的氧含量0.1%。此方法简便、实用、成本低，适合茶厂和产茶户使用。抽氧增氪法是先抽除包装内的氧气，再充入氮气。要求氮纯度高。茶叶水分含量低。此法设备要求高，一次性投入大，适合大中型茶厂用。干燥法采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂，控制茶叶储藏小环境的相对湿度60%，以保证茶叶的含水量在6%以下。

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