爱红茶福州茉莉花茶历史文化
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。 清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。 冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。解放前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。”
福州茉莉花茶被授予“世界名茶”称号 10-12
福州茉莉花茶被授予“世界名茶”称号 10-12 昨日，2012年世界茉莉花茶文化鼓岭论坛在福州举行，论坛上，国际茶叶委员会授予福州茉莉花茶“世界名茶”称号。据介绍，本次论坛由国际茶叶委员会、福州市政府、中国食品土畜进出口商会主办，中国、美国、俄罗斯、加拿大、法国等主要茶产销国茶叶协会的150余名专家参会。国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市还将签署三方合作协议，共同打造福州茉莉花茶世界级城市名片。
福建福州开展茉莉花茶维护规定执法检查
英德茶叶网讯：福州茉莉花茶维护专项规划估计8月底可完成初稿，全市首批划定973亩茉莉花种植分级维护基地，市里还拟在新店建设“全世界茉莉花种质资源维护与创新基地”项目。昨天，市人大常委会召开《福州市茉莉花茶维护规定》执法检查发动会。据了解，一年来在法规保证下，全市茉莉花种植面积、产量大幅增长，茉莉花茶质量也明显提升。为配合茉莉花茶维护，帝封江茉莉花田将进行文化旅游开发，保存部分花田种植面貌，在旁边建成可供游人欣赏又具休闲文娱功能的城市大型公园。执法检查发动会请来专家为检查组成员开展法规知识讲座，听取市政府相关汇报，并对检查进行发动部署。本周内将分红三组赴连江、永泰、仓山、长乐、福清、闽侯进行检查，进一步做好福州茉莉花茶维护工作。执法检查状况报告将提交下月召开的市人大常委会会议审议。市领导林厚新、严可仕出席发动会。
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