古代制茶技术,炙茶,黄芪六茶

石膏茶具有清热解毒、和胃润肠、祛风止痛的功效

石膏茶　祛风止痛　清胃泻火【茶疗功效】 具有清热解毒、和胃润肠、祛风止痛的功效。且茶中的煅石膏具有清肺的功效；川芎祛风止痛；葱白搭配川芎可起到散风邪的功效；炙甘草缓和药性，又能泻火解毒。【健康】 适宜患有两目红肿、掀痛、畏光、泪下者饮用。但脾胃虚寒、高血压患者不宜饮用。【主要材料】 煅石膏　15克川芎　15克炙甘草　3克葱白　3克绿茶　适量【做法】 1　将煅石膏、川芎、炙甘草研为粗末，备用。2　葱白洗净，切段。3　将药末与葱白、绿茶放入保温瓶中，用沸水冲泡15分钟。4　每日1剂，代茶频饮。

焙茶怎么泡

冲泡方法和普通茶叶无异，直接用开水冲泡即可，焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶。焙茶小知识：焙茶是古代制茶技术，焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果。炭焙茶的好处：

炭焙提供碳元素,使儿茶素、咖啡碱等氧化过程中,不会争夺茶中糖类物质中的碳元素,减少茶多糖等物质的消耗。

炭焙促进茶氨酸、茶多酚、茶黄素、咖啡碱形成新的络合物,使茶汤更浓厚滋味更鲜爽,因此能降低儿茶素和咖啡碱的苦涩味。

炭焙促使茶叶继续干燥,使茶叶的含水量控制在5%以下.当茶叶中水份在3%-5%时,茶中的水分起到的是隔绝氧气的作用,超过或不足都只能起到促进氧化的作用。这也是焙火合格的岩茶能长期常温保存的因素之一。

黄芪六一茶

茶品牌 黄芪六一茶 【来源】《景岳全书》 【原料】炙黄芪24克，滑石24克，炙甘草4克。 【制作】上药共研为末，作为1日用量，置于保温瓶中，冲入适量沸水浸泡，盖闷约30分钟。 【用法】于1日内频频代茶饮完。 阴虚火旺而致盗汗者不宜饮用。 【功效】益气固表补中。 适用于阴阳两虚、表虚中气不足、自汗、盗汗、全身疲乏无力等病症，以及中老年人体质虚弱，容易引发感冒者。 【注释】一般说，阳虚可致自汗，阴虚可致盗汗，然而也有阴阳两虚引起自汗、盗汗之症者。 本方重用炙黄芪配合炙甘草大补中气、固表图本，以治自汗、盗汗之症。 这是因为炙黄芪能提高身体免疫功能，有双向调节作用，虽补气亦能护阴，对体质虚弱所引起的多汗症每奏良效。 炙甘草补中益气，与炙黄芪同用有相辅相成之妙。

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