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川红的特点是什么
川红的特点是什么 川红产自四川省宜宾等地,全称川红功夫红茶,创制于20世纪50年代,是我国高品质功夫红茶的后起之秀,以色、香、味、形俱佳而著名。 优质川红的品质特点是:条索肥壮、圆紧、显毫,色泽乌黑油润。冲泡后,香气清鲜带果香,滋味醇厚爽口,汤色浓亮,叶底红明匀整。近几年尤为盛行。
祁红的特点是什么
祁红的特点是什么 祁红产自安徽省祁门县,全称祁门功夫红茶,是中国十大名茶之一,也是我国传统功夫红茶中的珍品,有100多年生产历史,在国内外享有盛誉。外洋将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为天下三大高香茶。 优质祁红的品质特点是:条索紧秀而稍弯曲,有锋苗,色泽黝黑泛灰光,俗称“宝光”。冲泡后香气浓郁高长,有蜜糖香,蕴含兰花香,素有“祁门香”之称,滋味醇厚,回味隽永,汤色红艳、明亮,叶底鲜红嫩软。
闽红的特点是什么
闽红的特点是什么 闽红产自福建省,全称闽红功夫红茶,由于茶叶产地、茶树品种、品质气概差别,闽红功夫又分白琳功夫、坦洋功夫和政和功夫。其特点为: 1,政和功夫:闽红三大功夫茶中的上品,形状条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,汤色红浓,香高鲜甜,滋味粘稠,叶底肥壮尚红。 2,坦洋功夫:形状细长匀整,带白毫、色泽黝黑有光,香味清鲜甜和,叶底红匀滑腻。 3,白琳功夫:形状条索细长弯曲,茸毫多叶,色泽黄黑,汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜,叶底鲜红带黄。
白茶的饮用茶具和冲泡设施
白茶的用具,并无太多的讲求,可用茶杯、茶盅、茶壶等。若是接纳“功夫茶”的饮用茶具和冲泡设施,效果固然更好。最好使用紫砂壶功夫沏茶,更能引发茶香,滋味更为浓醇丰满。可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。 饮用白茶,不宜太浓,一样平常150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一样平常情形一杯白茶可冲泡四五次。为了更好的控制其浓度,小我私家照样对照喜欢紫砂功夫茶具来冲泡。
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