佛手香橼茶是什么茶,佛手茶是青茶中风味怪异的种茶

以茶为媒 笑迎四方客

今年，因为茶缘，在北京学习中医药的捷克青年马丁回国之前飞赴永春与我会面，让我深深地体会到“诚”字的真谛。去年3月在网上结识了马丁。马丁是永春佛手的“粉丝”，马丁在北京偶然喝到了永春佛手，觉得很好，但当时的茶叶包装上没有联系方式，马丁为此在北京几百家茶馆寻觅良久。邂逅马丁后，知道他对永春佛手情有独钟，我立马寄了一些上等的佛手茶到北京。为此，我们两人结下了深厚的友谊，马丁一直念叨着找个机会见面。2010年1月，马丁在回国之前带着家人来到了永春，我们一起进茶园、看茶厂、品茶叶、论茶道。中华茶文化核心理念是“健康、愉悦、和谐”，人也一样，追求真诚，现在许多外地的茶友品佛手茶直接找我，我就帮忙寻找，常常乐此不疲。新的一年，我将继续以茶为媒，广交天下朋友，让更多人认识佛手茶，喜欢佛手茶。

红茶佛手饮料

红茶液适量，佛手饮料适量。制法：1．佛手饮料的制备 佛手饮料的配方为：糖30340g，柠檬酸0.110g，0.540g佛手干片的提取液加水配至1000ml。2．将红茶制取抽提液，然后按一定比例和方法添加到佛手饮料液中即可。特点：佛手饮料制品除保持了佛手的药效作用外，还具有别种果料所没有的清香、爽口的口味特色，添加红茶液则更具保健功效。

永春佛手茶历史传说

相传很久以前，闽南骑虎岩寺的一位和尚，天天以茶供佛。有一日，他突发奇想：佛手柑（又称香橼果）是一种清香诱人的名贵佳果，要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好哇！ 于是他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经精心培植，终获成功，这位和尚高兴之余，把这种茶取名“佛手”，清康熙年间传授给永春师弟，附近茶农竞相引种得以普及，有文字记载：“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是”。 佛手茶因此而得名。永春县山清水秀，朝雾夕岚，泉甘土赤，所生产的佛手茶质量历来为本类茶叶之极品，为别于其他地区的佛手茶，故称“永春佛手”。

茶百科之永春佛手

永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称"金佛手"，主产于福建永春县。用佛手茶树品种鲜叶制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，红芽佛手的春芽呈紫红色，绿芽佛手春芽为淡绿色。永春佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。

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