爱红茶印度电影导演学习福州茉莉花茶的制作工艺
“茉莉花原来还可以制成花茶，福州茉莉花茶太好喝了，我想在福州拜师学艺！”昨天，印度电影《美国》的导演Prashant Nair携剧组与榕城观众见面后，喝到了福州最好的茉莉花茶，不由连声赞赏，并萌发了在福州拜师学艺的想法。浏览大图茉莉花是福州市花，但很多福州人还不晓得茉莉是西汉时经过丝绸之路引种到中国的。昨天，Prashant Nair在电影节旧事中心饶有兴味地观看了福建省非物质文化传承人、福州茉莉花茶窨制巨匠王德星现场展现的茉莉花茶窨制技艺，并向王德星请教茉莉花茶的窨制工艺，表示日后将专程来榕拜王德星为师，学习福州茉莉花茶的窨制工艺。
白茉莉茶是那种
白茉莉茶是大白毫茉莉花茶，满披茸毛，它的汤色是微黄的泛有一点绿色。大白毫茉莉花茶，亦称“大白毫”，产于福州的特种茉莉花茶。1973年研制，主销北京、天津，供特需使用。亦称“大白毫”。产于福州的特种茉莉花茶。1973年研制。选用高山芽叶肥壮多毫的大白茶等品种茶树首春毫芽制成茶坯，用荣莉伏花经七次窨花一次提花制成。毫芽重实匀称，色泽略带淡黄，满披茸毛，香气浓郁鲜灵，鲜浓醇厚，汤色微黄泛绿，冲泡五次仍有余香。主销北京、天津，供特需使用。因其地理上的位置优越，使得这里的茉莉花看起来更加的香气扑鼻。而福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫，而这里的绿茶更加醇香，而制作的过程也十分的繁琐，成品看起来更像是一件艺术品，香气十分的浓郁香鲜，喝在嘴里美在心里。白茉莉花茶的香气是很浓郁的，它能够给人带来愉悦的心情。
13家茶企核准使用福州茉莉花茶金字招牌 1-16
13家茶企核准使用福州茉莉花茶金字招牌 1-16日前，福州市农业局与质监局核准首批13家福州茉莉花茶地标企业使用“福州绿茶[招][商][加][盟]" target="_blank">茉莉花茶金字招牌”。 包括：福建省福州茶厂、福建敖峰闽榕茶业有限公司、福建春伦茶业集团有限公司、福州福民茶叶有限公司、福建闽瑞茶业有限公司、福州绿茗茶业有限公司、福州东升茶厂福建满堂香茶业股份有限公司、闽侯县冠茗茶叶有限公司、福州市城门榕城茶厂、闽侯青口东台茶厂、福州南仙茶品有限公司、福州鼎寿茶业有限公司等。
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