佛手茶是青茶中风味怪异的一种茶
永春佛手又名香橼、雪梨,产于福建省永春县,是采摘佛手茶树品种的鲜叶制作,创制于民国年间,相传是闽南骑虎岩一带,一位僧人采茶树上的茶穗,嫁接在佛手柑树上,采摘嫁接后的树上的鲜叶,制作的茶叶,冲泡后有佛手柑的风味,故名“佛手”,厥后流传开,最早栽植在永春县。 佛手茶是青茶中风味怪异的一种茶,形状紧结扭曲呈丰满颗粒状,肥壮重实,色泽砂绿,油润,香橼香高长,汤色金黄明亮,滋味甘厚,叶底叶片肥大。
茶百科之永春佛手
永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称"金佛手",主产于福建永春县。用佛手茶树品种鲜叶制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种,红芽佛手的春芽呈紫红色,绿芽佛手春芽为淡绿色。永春佛手茶成品特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。
永春佛手茶有显著的治疗作用功效
永春佛手有什么特征,永春佛手有什么功效 永春佛手茶,又名香橼种、雪梨,系乌龙茶中的名贵品种之一,产于福建省永春县。研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用,常饮佛手茶,可减肥,止渴消食,除痰,利水道,明目益思,除火去腻。 经福建农大检测:佛手茶水中浸出物46%,单宁21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,黄酮类物质15-17%佛手茶中的锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高,它对人体特殊的保健功效福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用,对降血脂血压、软血管等有保健功效。此外,佛手茶还具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖,颐养身心等保健功效; 经医学博士、主任医师周来兴长年临床经验证实,永春佛手茶对支气管哮喘及胆绞痛、胃炎、结肠炎等胃肠道疾病有明显辅助疗效。
佛手茶是青茶中风味独特的一种茶
永春佛手又名香橼、雪梨,产于福建省永春县,是采摘佛手茶树品种的鲜叶制作,创制于民国年间,相传是闽南骑虎岩一带,一位僧人采茶树上的茶穗,嫁接在佛手柑树上,采摘嫁接后的树上的鲜叶,制作的茶叶,冲泡后有佛手柑的风味,故名“佛手”,后来流传开,最早栽植在永春县。 佛手茶是青茶中风味独特的一种茶,外形紧结扭曲呈饱满颗粒状,肥壮重实,色泽砂绿,油润,香橼香高长,汤色金黄明亮,滋味甘厚,叶底叶片肥大。
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