滇红大金针特点,滇红大金针怎么泡好喝

凤庆大金针，美貌与内质并存！

红酒论酒庄，普洱讲山头。凤庆滇红大金针，一款美貌与内质并存的大美人。既能俘获女王的芳心，也能小家碧玉，独领风骚。凤庆，滇红茶的故乡，无论是制作滇红茶的原料，还是制作滇红茶的技艺，都堪称精湛。凤庆原料适合制作滇红茶就像勐海片区的茶适合发酵熟茶一样，都因原产地的关系，使得此地的茶叶独具特色。书剑古茶2016年凤庆大金针，选凤庆单芽所制，每一芽都孕育着一个故事，每一芽都是写满了美丽。一经冲泡，红茶独特的香味儿跳跃着席卷鼻翼。此刻，时间仿佛停止了，大金针渐渐地沉入杯底，慢慢地，一芽一芽开始飞舞舒展。茶汤红艳动人，浓郁芬芳，宛如十六七岁的少女。饮一杯入口，色、香、味让人迟迟不愿咽下。在大雪纷飞的寒冬、亦或是寒露渐浓的傍晚，有一杯凤庆滇红大金针在手，足矣！

2012年大益金针白莲

【名称】2012年大益金针白莲/大益2012年201批金针白莲【厂家】勐海茶厂【年份】2012年【类别】熟茶【重量】357克/饼【保存方法】在清洁，通风，干燥，避免阳光曝晒，无异味，无污染的环境下储存。【介绍】金针白莲系列，是《大益》2005年研发出来的配方，其主要特色是：「金针」，据官方说法是原料以细嫩晒青毛茶之茶芽，经过适当发酵后，成为「金针白莲熟茶」，再压制成茶饼。细嫩的茶芽，经发酵后，茶芽金黄显露。茶汤入口，活性良好，不呆滞，丰富有质、厚实、甜润，有轻轻滋润的回韵茶味，是品茗级别的茶品。

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼！滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。但是滇红做菜也是不错的材料。下面就滇红烤墨鱼的做法做一详细介绍。材料

云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。

新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。做法

将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮12小时。

待熟后摊凉，切成条状装盘，浇些原汁即可。【特点】松软可口，有弹性，是佐酒佳肴。【保健成分】蛋白质27.7克、脂肪1-4克、碳水化合物4.5克、热量535千焦、钙38.3毫克、磷309.6毫克、铁1.9毫克、膳食纤维0.7克、茶多酚100毫克。

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