爱红茶三天短期茶旅行 主打大众市场
在今年，用茶旅慢行来消暑，倒成了很多人的新选择。茶旅行在小圈子里流行，比如云南西双版纳的普洱茶、斯里兰卡高山茶，这些茶叶盛产地的探访，动辄需要5天，甚至更久，而今年流行的茶旅行基本三天左右，打的是大众牌。湖畔居二级茶艺师朱献军刚刚带着一群朋友从福建福鼎回来，福鼎白茶最早起源于福鼎的太姥山，朱献军说：“以往福鼎太姥山都是专业人士去得多，那里有着品质不错的茶厂，很多茶叶都出口欧洲，但是今年发现，太姥山多了许多自由行客人，他们喝茶买茶，蔚然成风。”以往也有旅行社推出过云南等地的茶旅行，但是因为圈子小，周期长，捧场的客人并不多，一般都是自由行解决，而今年的短期茶旅行，走的也是自由行路线。从杭州到福建福鼎，有动车直达，基本4小时左右。朱献军说：“一般三天左右打个来回，太姥山边还有沙滩，兼备了高山、海滩和茶产业等休闲概念，所以我把这次茶探访过程晒到朋友圈后，周围就有很多朋友打算出发寻茶了。”
茶叶外形缺陷—露筋、朴，红褐发枯
缺陷一：露筋、朴产生原因1. 粗老的原料因揉捻（切）不当、表皮破损，茶叶梗茎上的木质部露出。2. 混杂在新梢中的老叶因破损呈残片状。改进措施1. 规范采摘标准，把握好原料嫩度的一致性。2. 适当调整揉捻的工艺参数。缺陷二：红褐发枯红褐发枯是属于青茶的外形弊病。产生原因1. 晒青过度或高温烫伤。2. 做青过度。3. 杀青叶高温揉捻。改进措施1. 采用晒青专用工具，摊叶厚度和晒青时间适当，不使晒青茶接触水泥地面。2. 做青环境温度应适当，防止做青过度。3. 揉捻叶温度不高于40℃。
【众评】喝茶不能独享好茶更要共享
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