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凤凰单枞茶的制作方法
凤凰单枞茶的制作方法凤凰单枞茶的制作方法采用闽北传统乌龙茶制法。因而具有闽北传统乌龙茶所特有的品质和风味。凤凰单枞茶的制作方法步骤简单介绍如下:采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干,其特征在于采青时间在晴天午后进行,采摘方法为开面或打头;摊青要及时,按照早采厚摊、后采薄摊的原则,晒青方法是在晴天采用日光晒青和阴天采用加温萎凋;做青包括摇青和凉青,做青过程在凉青间进行;杀青采用燃气炒青机,揉捻由揉捻机进行,烘火在烘培机中进行,烘干在烘培机中进行。优点是研究出一整套栽培制作凤凰单枞茶的高档茶树品种,加工方法可靠,便于操作,加工制作成功北方凤凰单枞茶,填补了北方不产凤凰单枞茶的空白,经过有关专家鉴定,其品质优于南方的传统青茶。凤凰单枞茶的制作方法对凤凰单枞茶的独特品质起到决定性的作用,把握好凤凰单枞茶的制作,才能保证凤凰单枞茶的独特风味和品质。
蜜兰香单枞茶先容
蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的卓越单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的天下茗茶之一。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。 其成品茶有显著的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清亮黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效身分。 蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一直以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而著名。
凤凰单枞茶适合人群喝
我们知道也介绍过,凤凰单枞茶,因产自凤凰镇凤凰山而得名,是一种来自广东的茶,我们陆续介绍了很多不能喝这种茶的人群,下面继续来看看凤凰单枞茶适合人群喝。
平和体质平和体质的人可以喝几乎各类茶叶,自然也能喝凤凰单丛茶,此茶对于增强体质很有好处。一般来说,平和体质人群在春季更加适合喝花茶、绿茶,夏季适宜喝白茶、绿茶,秋季适合喝单丛茶,冬季喝普洱熟茶对身体最好。
气郁体质如果你是气郁体质,那么就比较适合在平时饮用凤凰单丛茶了,茉莉花茶也是不错的选择,这两种茶都有助于你的身体健康。除此之外,枸杞茶、陈皮茶等花草茶有益顺气,也是气郁体质人群特别适宜喝的茶。以上三种人群就是适合喝凤凰单枞茶的人群,其实主要是体质问题,所以要格外注意,把这样的好内容快点转发给你的朋友吧。
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