滇红金螺的冲泡方法,古滇红给你的切刚刚好

云南滇红简介

滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。 滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。 当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。

凤庆滇红金芽——陪你度过一个甜蜜浪漫的下午

我们今就说一下滇红里的金芽。名称: 滇红金芽茶叶金色似珀,故名金芽。产地: 云南省临沧市凤庆县采料:凤庆滇红金芽茶采摘1芽23叶的芽茶作为原料工艺:经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成。全部为芽尖手工制作,条索肥嫩,入口香醇。闻香观汤品味:香气突出、薯香四溢、滋味醇和、回甘生津优秀、口感顺滑饱满、叶底肥厚光润。饮前先观汤色,尔后细闻其香。功效:a.凤庆滇红金芽有着较好的消炎杀菌功效。红茶中的多酚类化合物具有消炎效果。b. 它还是很好的女性养颜饮品,对于很多疾病也可以加以缓解。c.如肠胃不好,就可以通过经常饮用红茶进行养胃温胃。d. 还有利尿的功效。在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,促进尿量增加。e.有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关),过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

滇红功夫红茶品鉴色泽红褐乌润,滋味粘稠鲜爽

滇红功夫红茶简称滇红,属大叶种类功夫红茶,主要产在云南省凤庆、临仓、双江、勐海等地,以风庆产的品质最好。滇红的鲜叶采自云南大叶种茶树,其鲜叶的多酚类物质含量非常丰富,在加工过程中茶黄素和茶红素含量较多,冲泡后水浸出物质也较多,品质特征显著。 滇红功夫干茶形状条索肥壮紧结重实,苗锋秀丽匀整,色泽红褐乌润,有金毫,品质越好金毫越多。内质香气高鲜,汤色红艳明亮有金圈,滋味粘稠鲜爽,刺激性强,叶底肥厚红亮。

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