茶香麻油烤鸡的做法,茶香烤鸡介绍

干茶树菇怎么吃好吃-

茶树菇，是我国的一种野生菇，营养价值极高，含有丰富的蛋白质等营养物质，而且据专家指出，茶树菇的营养价值是高于香菇的营养价值的，而且茶树菇不仅在食用方面有着极高的价值，而且在医学方面也是具有相当高的医学价值。那么今天就给大家讲解干茶树菇怎么吃才好吃。原料: 蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克(实耗约50克)。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。制法:(1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。(2)炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾。(3)取1个大碗，打入鸡蛋，放入30克植物油，精盐，用筷子打匀，放入面粉和适量清水，调成鸡蛋糊，倒入蘑菇。(4)炒锅上旺火，放油烧至六成热，将蘑菇逐个裹上蛋糊，沥油装入平盘，淋上麻油即成。特点: 色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。

沙茶鸡卷用料及做法介绍

沙茶鸡卷 用料： 鸡胸肉300克，中国芹菜2棵，洋火腿2片切粗丝，牙签适量。腌料： 生油1汤匙，糖1茶匙，麻油、古月粉少许，沙茶酱1汤匙，生粉半汤匙，油1汤匙。做法： 1.芹菜洗净，往叶，切约1.5厘米长。 2.鸡肉洗净抹干水，切成5厘米宽、10厘米长薄片，加腌料腌半小时。 3.鸡肉1片，放上芹菜、火腿各2条卷起，穿上牙签，以免松开。 4.烤盘放进微波炉内，用高热加热7分钟，将鸡卷放在烤盘上，不加盖。用高热烤3分钟，反转一面，再用高热烤2分钟即可。

茶树菇炒三鲜的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好茶树菇炒三鲜的方法。1.茶树菇切去根部，洗净，胡萝卜去皮、木耳（干木耳提前泡发）、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉2.锅内加适量油烧热，爆香蒜蓉3.下茶树菇大火翻炒熟后，铲起备用4.加适量油烧热，下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后5.将茶树菇入锅一起兜匀6.加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡，淋少许麻油，装碟上桌即可 茶树菇炒三鲜这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。

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