爱红茶顶谷大方的挑选与储藏
顶谷大方又称竹铺大方、竹叶大方。大方茶园，一般在海拔千米以上，山势险峻，峰峦叠嶂，竹木遍布，云雾缭绕，雨量充沛。同时，土质优良，表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长。顶谷大方在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展。可采摘春、夏、秋三季，其中春茶最好。顶谷大方对消肥减胖有特殊功效，被誉为茶叶中的减肥之王。挑选顶谷大方，首先看它的颜色，新鲜的顶固大方色泽翠绿微黄，有光泽。其次要闻其味，有淡淡的板栗香。如条件允许还可以观察茶汤的颜色和味道，新鲜顶谷大方泡出来的茶汤色泽微黄，有清香，喝时滋味甘醇爽口。储藏顶谷大方应该注意防潮防高温，避免阳光直射。
2008年下关大理方砖开汤赏析
茶品介绍品牌:下关沱茶品名:大理方砖年份:2008年工艺:生茶规格:125克/盒以云南勐海高海拔大叶种晒青毛茶为配料，砖形工整大方，十年陈化非常到位,砖面油润光滑，茶汤清澈，金黄透亮，经久耐泡，是收藏，品饮，馈赠亲友之佳品。茶品特点砖形：砖形工整大方，砖面油润光滑，条索肥壮，重实匀整，白毫显美。茶汤品鉴茶汤：金黄透亮，滋味醇厚，生津回甘持久，经久耐泡。茶语心得叶底：叶底肥嫩，色泽均匀，柔韧度高。
下关2015年金榜销法沱（熟）开汤品鉴
150ML盖碗，8g茶，茶撬散至指甲大小。干茶，没有发现堆味味，干茶闻着比常规销法清爽。快速洗茶两遍。头泡二泡，10s出汤。后面每泡加5s。茶汤，汤色深褐色，香气较常规销法清爽，药香没有常规销法那么浓郁。但是闻着还是很明显。前三泡，甜度明显高于常规销法，第五泡甜度降下来，但是还是比常规的甜。六泡收水。金榜销法，爽甜，顺口，无堆味，回甜好。
淳安还通过各种渠道宣扬茶文化
淳安还通过各种渠道宣扬茶文化，从而让更多的人了解千岛玉叶，喜欢千岛玉叶。其中，建茶博园就是一项重要的举措。 据了解，茶博园分展示厅、历史厅、养生厅、生态厅、国际茶文化厅等，着重介绍了淳安茶史、演变，以及世界各地的茶道，很有文化内涵。“预计茶博园今年
6月份就可以开园了。”相关负责人表示。 淳安还推出了以茶为主题的旅游项目。依托茶叶产业优势和良好的生态环境资源，当地里商乡近年来相继开发了茶园观光、茶事体验等乡村旅游产品，并正在努力将里商乡打造成“千岛湖的梅家坞”。 不仅如此，“千岛玉叶”还主动走出国门。目前，“千岛玉叶”系列茶已经在美国、日本、欧洲等地上架销售了，积极抢滩当地的茶市场。 “千岛玉叶”的那缕清香如今已经弥散开来，越飘越远，令人着迷……
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