陈皮茶怎么制作,荷叶陈皮山楂茶的功效

荷叶陈皮山楂茶的功效

荷叶陈皮山楂茶对于体重偏重或肠胃负担过重的人，非常适合饮用此茶，可以达到降脂和减肥的作用。尤其是节假日期间饮食频繁，又太过油腻，很多人担心会发胖。每天饭后30分钟，喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调理作用。 【小贴士】

荷叶有理脾调胃的功效，做为茶饮也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市都有售，价格便宜。

保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋包裹，放于阴凉干燥的地方。

山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可改善消化不良，调气健脾。除了可以在药店或超市买到，也可以自己制作陈皮。

柑普茶：小青柑和大柑普的区分

“手工制作柑普茶，首先，将鲜采的新会柑洗干净，用圆管在柑的上部切开柑口，掏空果肉，晾干，然后将特别精选的普洱茶塞实整个果囊，再盖上刚割下的柑皮，将果子恢复原状，把填充好的柑普茶拿到室外晒干或烘干。”他表示，新会柑主要分为青柑、二红柑和大红柑三种，各自特点不同，“用新会柑晾晒的陈皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二红陈皮放置越久就越有价值，可见，新会陈皮也非浪得虚名。”柑普茶制作可以分为机烘和生晒两种，机烘的茶，皮色乌黑，有柑皮的刺激性香气口感，适合即时品饮。柑普茶机烘时间，把柑皮填充入普洱茶料之后，放炉子里11个小时就可以有成品了;生晒柑普茶，皮色啡红柔润，香气沉实，回甘清雅，口感甜润生津。生晒的需要20天，而且要看天气，遇上雨季肯定不行。每天晒完柑要把它们搬回帐篷，晚上需要人值班……人力物力方面都是机烘的翻倍。

为什么说新会陈皮才是最好的？

陈皮为常用中药，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。药材分为“陈皮，”产于四川、浙江、福建、江西和湖南和“广陈皮”（为茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮，产于广东新会、四会），其中以“广陈皮”的质量为优，“广陈皮”中又以新会陈皮为道地药材。挥发油是陈皮的主要成分之一，占药材总含量的2%一4%，现代药理研究表明，陈皮挥发油有着较强的生理活性作用。根据挥发油相关系数（以广东新会陈皮为基准）的差异可知，两广域以外的上海、江西、四川和湖南4个地区相关系数均小于如果作进一步比较，还可看到广西与汕头地区陈皮挥发油的相关系数较为接近，与广东新会陈皮挥发油则有一定差距。由此可知，新会陈皮为各陈皮种类是最好的。近代著名医家张寿颐有“新会皮，味和而辛不甚烈。其福州及浙衡之产，味苦而气浊，且辛辣更烈，非佳品矣。”之说。研究来源：广东药学院药物分析系，清华大学化学系

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