爱红茶青岛首部茶文化专著问世
记者从崂山区文化局获悉，近日，一部旨在挖掘崂山茶文化内涵，探讨崂山茶产业经济的健康、快速发展的茶文化专著出版面世，成为近年来岛城首部正式出版的茶文化与茶产业系统研究学术著作。据了解，针对多年以来对崂山茶文化缺乏深入、系统的研究，对崂山茶文化和崂山茶产业经济的关系也缺乏足够的认识等现状，2004年11月，崂山区文化局承担了《以茶文化促进崂山茶产业经济的发展》课题研究任务，课题组在广泛查找相关文献的同时，对崂山茶文化与茶产业的各个领域进行了全面细致的研究考察，提出了茶文化产业化经营和茶产业可持续发展的规划建议，经过近4年的努力最后形成创新研究成果——《文化视野下的茶产业创新》。
科学饮茶益身心研讨会文集出版
由宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心组编的《科学饮茶益身心--2011"中国宁波"茶与健康"研讨会文集》，由中国文化出版社出版。 科学饮茶益身心 该书分为茶益身心、专题研究、海外来稿三部分，专家、学者从不同侧面，对茶与健康作了多角度研讨，内容丰富。茶不仅是国人日常生活中不可或缺的必需品，更与人们的精神生活紧密相关。丰富多彩的茶文化，成了国人精神生活的重要组成部分。年届八旬的浙江中医药大学教授林乾良，为本书作的序言《茶德与茶寿》，阐述了茶在人类精神生活方面的重要作用。
开封市茶文化研究会正式成立
中国普洱茶网讯：8月1日，开封市茶文化研究会正式成立，由开封市茶学界、茶经济界和茶文化界人士发起并自愿组成，是不以营利为目的的学术性民间组织，是开封茶文化的研究者、茶产业拓展的助推者、茶经济腾飞的引领者。当日，来自我市各行业的100多名知名企业负责人、茶商、茶文化研究者以及茶爱好者齐聚一堂，共同搭建做大做强开封茶产业、传播开封茶文化的重要平台。开封市茶文化研究会的成立为充分利用丰富的大宋茶文化资源，打造开封茶文化特色品牌，扩大茶文化对外交流与合作提供了重要平台。来源：汴梁晚报
茶文化体系茶文化体系包括茶史学,茶文化社会学等几个方面
茶文化体系包括以下几个方面。 （1）茶史学：茶的起源、发现和利用，茶文化的形成、发展、演变、特点及表现形式。（2）茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系等。（3）饮茶民俗学：历史和现代、各个地区和民族、城市和农村的饮茶习俗等。（4）茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等。（5）茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游等。（6）茶文化功能学：茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设的作用等。
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