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婺源皇菊名称来历的传说
“婺源皇菊”名称的来历传说可追溯至清朝年间。清光绪十六年(1891年)原籍江西婺源的江人镜赴扬州任两淮盐运使,政绩显著,传说他退休告老还乡之时,光绪皇帝欲赏赐他千两黄金,被他婉言谢绝,只讨取皇家花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种,要效仿陶渊明过起“采菊东篱下”的悠闲生活。出人意料的是,因婺源的独特自然条件,使当年种植的黄菊花异常茂盛,而且浓香扑鼻,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷,不但保存原有的药用功效,还可以直接泡茶饮用。 于是江人镜派专人进京朝贡,光绪皇帝看了婺源带来的菊花后视为国家瑞兆,品评其特点为“香、清、甘、活”,而且此花体积大,花型好,能够成球状。泡起来如果开水一冲,它会在杯里翻滚,像滚绣球似的,非常好看,光绪皇帝龙颜大悦,当即赐名“皇菊”。婺源篁岭种植的“婺源皇菊”由于地理位置与土壤气候条件特殊其口感特别甘爽堪称是“婺源皇菊”中的极品。
江西名茶系列――婺源茗眉绿茶
根据英国《不列颠文学家辞典》的诠释,“香格里拉”即与世隔绝的世外桃源。那里没有仇恨,没有战争,是一片宽容、安宁、祥和的净土;是一片神奇、拥有无与伦比原始自然美的乐园……,婺源茗眉的故里--婺源就是这样的一片“香格里拉”,人称“中国最美丽的乡村”。婺源位于赣、浙、皖三省交界地带,她东临衢州,西毗景德镇,北枕黄山,南接上饶,这里的森林覆盖率达81.5%,是全国十六个生态农业先进县之一,也是国家着名的“生态旅游示范区”。婺源文风鼎盛,物产丰富,有“茶乡”、“书乡”之称,这里的古村落是建筑艺术和生态文明的博览园,粉墙黛瓦、飞檐戗角的徽派古建筑,或隐现于青翠山林,或倒映在清溪水面,让人领略到“小桥、流水、人家”那返朴归真、天人合一的意境。“郁郁层峦夹岸青,春溪流水去无声。烟波一棹知何处,
龙井茶为什么是扁平的?
龙井茶为什么是扁平的?西湖龙井干茶记得兄长曾这样解释:西子湖畔的烟雨浸润了周边巍峨群山,人文气息也浸润着与这一方山山水水日夜为伴的茶农,曰出茶林劳作,日落泛舟湖上。春风轻起,岸柳漫舞,翠叶飘飘洒洒落入湖面,清波浮画意,甚是可人。茶农细思:茶叶可否像柳叶一样浮于水面,长久不落?自此茶农精心炒制……许久后,带着西子的寄托,龙井便如一叶扁舟轻漾在案头的杯里。氤氳茶香中,西湖烟雨如梦来。江南好,最忆是杭州。龙井,当是西子与您相约的信使!
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