景迈山,一个永远让你想着的好地方
景迈山因茶闻名,山上的生活也和茶息息相关:山上有着成片的古树茶园,古寨的房前屋后也随处可见一株株老茶树,当地古寨里的人们喝茶水、饮茶酒、吃茶餐,在山间劳作采茶时也哼唱着欢乐的茶歌。在景迈山人心目中,有了茶,生活便有了滋味。普洱市是闻名中外的普洱茶主产地之一,普洱市澜沧拉祜族自治县景迈山上,有着目前已知的年代最久远、面积最大的景迈芒景人工栽培型古茶园。这片古茶园总面积2.8万亩,成林成片采摘面积达1万余亩,生长在万木丛林中的古茶树不施化肥,不用农药,在纯天然环境中与其它树木相伴而生。陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
【澜沧古茶】红五月,你不能错过的大事件
黄金五十,古茶飘香。春日我们踏寻传奇朝圣神山,夏日我们点燃激情穿越坚硬,火红五月,古茶盛事席卷全国。澜沧古茶50周年庆典,红五月茶事盛况空前。各地品鉴中心、专营店盛大开业,古茶事业发展壮大,古茶之家遍地开花。多个专营店、品鉴中心迎来周年庆典,与古茶五十华诞同庆。东莞、上海、广州、哈尔滨、青岛茶博会全线飘红。景迈盛宴:千秋龙团、001新老茶品鉴全国联动,各地启动景迈好茶品饮模式,同启舌尖上的景迈盛宴。黄金五十精彩万分,茶香飘满火红五月。茶妈妈将亲临多地茶友会、茶博会及庆典现场,与各地茶友同品佳茗,共叙茶话,共飨茶事狂欢盛宴。红五月,有你精彩!期待与全国茶友共赴盛宴!
景迈“三香”:景迈茶最大特点所在
许多人都喜欢喝景迈山普洱茶,为什么呢?因为,香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。那景迈茶最大的特点在哪呢?以下足以说明一切。纯正的景迈“三香”一是:干茶香。嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
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