东白春芽茶历史溯源,广东博罗发现全国稀有茶种小种紫芽茶

福鼎白茶与福鼎大白茶的起源

白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的有出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。（来源：晋江经济报）

广东博罗发现全国稀有茶种-小种紫芽茶

日前，广东省农科院茶叶研究所在博罗县发现了全国较为稀有的茶种———小种紫芽茶。7月22日，广东省农科院茶叶研究所与博罗县农业技术推广中心及小种紫芽茶的发现地———博罗县柏塘春特种山茶专业合作社，签订了开发小种紫芽茶的协议。据了解，紫芽茶目前在全国分布稀少。大叶紫芽茶多数分布在云南省西南部，而小种紫芽茶的数量极其有限。

白毫银针首日芽 (2)

什么是白毫银针首日芽茶？白毫银针首日芽指的是福鼎白茶中最珍贵的白毫银针开采第一天才下来的芽制作出来的白茶，也称首日芽茶。是所有白茶中产量最低、质量最高的品种。馥益堂白毫银针首日芽馥益堂的福鼎白茶也算是白茶中比较精品的品牌，主要产品是在荒野茶、太姥银针等高端白茶。馥益堂白毫银针首日芽还是值得购买的。我们可以在馥益堂天猫旗舰店里看到150g的首日芽茶饼售价为398元，已经是白毫银针中价格较贵的了。白茶中的首日芽是什么样的首日芽的高清照片看下图首日芽适合屯吗？首日芽适不适合屯我们在之前的文章中已经做了详细的解说，请阅读：首日芽适合屯吗白茶首日芽的特点由上图中我们可以观察到首日芽的白茶饱满、纤细、满身白毫、没有意思多余的叶子等特征，这也是首日芽珍贵的原因。总而言之，白毫银针首日芽是非常珍贵的白茶，产量少，价格贵，适合品味。

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