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厦门茶包装侧重走中高端路线
厦门茶包装侧重走中高端路线,在茶叶包装行业,素有“中国茶包装看福建,福建茶包装在厦门”的说法。“高端礼茶不好卖,我们也跟着受挫。”一位茶包装供应商表示,受终端市场影响,今年来,厦门高端茶礼盒的订单数量比往年减少了一半以上。 以往盈利的商政礼节用茶出现滞销,与之匹配的高档木盒、陶瓷、金属等品类单价格昂贵的包装厂家订单锐减,营业额急转直下。一些品牌茶企私版大户由于包装积压库存,纷纷减单甚至撤单。 “不仅受高端茶影响,现在社会提倡环保理念,抵制过度包装也是一种潮流。”厦门业内人士坦言,在各种因素影响下,目前国内高端奢华的茶包装已经日渐失去市场,所以,转型与变革成了厦门茶包装行业的最新选择。
饮茶方法之茶壶泡饮法
一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶叶也浓。泡茶时,先洗净壶具,取茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3-5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。 来客敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。
不要以为盖碗那么简单
不管你是初学茶艺师、山寨茶艺师、老茶友还是新茶友。总之,只要你泡茶,盖碗泡茶的小技巧你非懂不可,否则你就等着手指烫出泡吧!注水不易过满,六分左右满即可,否则不烫手才怪!三点一线要注意拿起盖碗时,拇指、食指、中指尽量保持在一条直线上,稳拿住盖碗的同时还防止烫手。手腕要比手肘高倒茶时,手肘轻松下压不宜过高抬起,手腕应比手肘略高,姿势优美专业度高!小指不指人小指自然放松,不指向他人,这是盖碗泡茶时需注意的一点礼节!盖碗末端向内盖碗末端应向内而不向外,试想客人也用屁股对着你你啥感受呀!礼节礼节呀!水流方向水流方向应顺延食指方向流出,避免茶汤烫伤拇指!轻点茶汤倒出后轻点两下,保证茶汤被完全倒出,避免下一泡茶汤苦涩,记住是轻轻点两下哦,不能乱甩!
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