佤山映象佤山寻木熟茶开汤品饮
远归而来,寻木一方佤山寻木细品慢啜《山海经图赞·海外北经寻木》有云:"渺渺寻木,生于河边。竦枝千里。上干云天。垂阴四极,下盖虞渊。”“寻木”的本义是神话里大树,天赐的神木。茶树也是上天馈赠的礼物,生长在秘境深林,汲取万物之精华养成一片茶叶,化作一杯茶汤滋育了深山里的民族和城市森林里的我们。开汤品饮入口清甜、回香汤感滑,有骨感整体舒润干净充盈着细腻轻扬的干果香气再品软甜、甘滑,有韵味黏稠度和层次感表现惊艳毫香馥郁观汤色汤色红润温柔,静待时光雕琢,陈化为明亮通透的红色。观叶底叶底柔软,明显果脯香甜味儿,嫩度高,棕褐尚匀。
林逋《烹北苑茶有怀》饮茶茶诗赏析
林逋(967—1028),字君复,号和靖,杭州钱塘(今杭州)人。少孤力学,恬谈好古,不趋荣利,隐居西湖孤山,二十年不至城市,种梅养鹤自娱,终身不仕不娶。【烹北苑茶有怀】石碾轻飞瑟瑟尘,乳花烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对《茶经》忆古人。【释义】 北苑在福建建安东三十里凤凰山麓。宋太平兴国元年(976)遣使就北苑造茶圃,成为宋代贡茶的主要产地,降及宣和间,北苑贡茶极盛,“凡有四千余色(种),四万七千一百斤有奇”,为世所瞩目。【详解】 在唐朝陆羽之前,人们饮茶粗放,如喝菜汤。自《茶经》问世之后,人们掌握了煎茶法,懂得了清饮细品的饮茶方法和技艺。林逋在品赏当时名茶建溪春时,饮茶思源,想到了《茶经》及其作者茶圣陆羽,并叹息感慨道,建溪北苑茶由于交通阻隔,陆羽著《茶经》时尚未记载。
中蒙俄“万里茶路”文化旅游产业联盟正式成立
中国普洱茶网讯:7月1日,中蒙俄“万里茶路”文化旅游产业联盟成立仪式在山西太原举行,“万里茶路”是一条始于17世纪,延续两个半世纪的国际商贸通道,社旗县有关负责人出席成立仪式并签署加入联盟协议。茶路以福建武夷山为起点,经过水路、车路、驼路,至中俄边境小村恰克图,涉及中蒙俄共计235个城市。社旗是“万里茶路”水路和陆路的一个重要中转站。联盟成立旨在共同打造一条新的精品文化旅游线路,参加成立仪式的43个城市共展出330多种文化产品。社旗县跻身“万里茶路”,对促进开放、文化交流、经济发展、旅游互动等方面都有重要意义。来源:河南日报农村版
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